Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Stiuca la cuptor

(4.49/5 - 896 voturi)
98 comentarii



  • Stiuca la cuptor
  • Stiuca la cuptor, Poza 2
  • Stiuca la cuptor, Poza 3
  • Stiuca la cuptor, Poza 4
  • Stiuca la cuptor, Poza 5
  • Stiuca la cuptor, Poza 6
  • Stiuca la cuptor, Poza 7
  • Stiuca la cuptor, Poza 8
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 3 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 40 minute
Gata în: 1 h, 10 m
Dificultate: Ușor

Ingrediente:

- 3 stiuci mai maricele
- 3, 4 morcovi mari
- 1 patrunjel
- 2 cepe
- 200 ml. vin alb
- sare, boabe piper
- 2 foi dafin

Preparare:

Preparare etapa 1 - Stiuca la cuptorEtapa 1: Spalarea pestilor si curatarea lor de solzi si mucus. Metoda consta intr-o baita rapida in apa fierbinte, practic se scufunda pestii pret de cateva secunde in apa fierbinte.
Apoi pestele e sters bine cu un prosop de bucatarie.

Preparare etapa 2 - Stiuca la cuptorEtapa 2: Ingredientele taiate se pun intr-o tigaie.

Preparare etapa 3 - Stiuca la cuptorEtapa 3: Se toarna putin vin, apoi adaug un pahar de supa de pui (sau apa) si storc o jumatate de lamaie. Se mai adauga 2 rosii proaspete, taiate felii... si usturoi...

Etapa 4: Se baga totul la cuptor si se serveste aburinda...


Printează paginaAdaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Buna rau

Postat 02/03/2014, 13:17 | am gătit această rețetă
5 / 5

O mare bucatareasa...

Postat 13/01/2014, 09:09 | am gătit această rețetă
5 / 5

Foarte buna si permite "sa te joci" cu mirodeniile.Am pus in plus marar, busuioc, in loc de apa un mujdei dintr-un singur catel de usturoi, cateva seminte de chimen si un praf de rozmarin. Delicios!

Postat 03/01/2014, 20:43 | am gătit această rețetă
5 / 5

Bun,bun,bun!

Postat 02/01/2014, 20:24 | am gătit această rețetă
5 / 5

Foarte delicioasa,sper !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Postat 31/12/2013, 13:19 | am gătit această rețetă
5 / 5

Apetisant

Postat 31/12/2013, 11:18 | am gătit această rețetă
...click aici pentru a vedea toate comentariile (98)

Întrebări:


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăPeștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate


Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic: