Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Stiuca la cuptor

(4.49/5 - 895 voturi)
98 comentarii

  • Stiuca la cuptor
  • Stiuca la cuptor, Poza 2
  • Stiuca la cuptor, Poza 3
  • Stiuca la cuptor, Poza 4
  • Stiuca la cuptor, Poza 5
  • Stiuca la cuptor, Poza 6
  • Stiuca la cuptor, Poza 7
  • Stiuca la cuptor, Poza 8
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 3 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 40 minute
Gata în: 1 h, 10 m
Dificultate: Ușor

Ingrediente:

- 3 stiuci mai maricele
- 3, 4 morcovi mari
- 1 patrunjel
- 2 cepe
- 200 ml. vin alb
- sare, boabe piper
- 2 foi dafin

Preparare:

Preparare etapa 1 - Stiuca la cuptorEtapa 1: Spalarea pestilor si curatarea lor de solzi si mucus. Metoda consta intr-o baita rapida in apa fierbinte, practic se scufunda pestii pret de cateva secunde in apa fierbinte.
Apoi pestele e sters bine cu un prosop de bucatarie.

Preparare etapa 2 - Stiuca la cuptorEtapa 2: Ingredientele taiate se pun intr-o tigaie.

Preparare etapa 3 - Stiuca la cuptorEtapa 3: Se toarna putin vin, apoi adaug un pahar de supa de pui (sau apa) si storc o jumatate de lamaie. Se mai adauga 2 rosii proaspete, taiate felii... si usturoi...

Etapa 4: Se baga totul la cuptor si se serveste aburinda...


Printează paginaAdaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Buna

Postat 17/07/2015, 16:44
5 / 5

Eu am facut-o cu salau

Postat 17/07/2015, 10:26
1 / 5

Ti-ai cam batut joc de mancare, dar si de noi! A iesit o... supa de peste! Stiucile meritau mai mult, si noi la fel!

Postat 17/07/2015, 09:05
1 / 5

Peste fiert, pacat de stiuca, fix pasta reteta, toti gatesc aiurea mai grav este faptul ca altii se minuneaza

Postat 26/06/2015, 16:20
5 / 5

Excelent arata , de gust nu mai vorbim

Postat 29/12/2014, 20:59
1 / 5

Reteta asta e pe zece saituri,unde este trecut diferit autor ,,,plagiat...

Postat 16/11/2014, 10:31
...click aici pentru a vedea toate comentariile (98)

Întrebări:


Video sugerat


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăPeștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate


Meniul zilei

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)