Ficat de pui cu struguri

Name: Ficat de pui cu struguri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g ficat de pui; 150 g struguri albi; 1 ceapa; 200 ml vin alb dulce; 50g unt; 50 ml ulei; 1 lingurita chimion; piper

Altele

4 porții

15 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 2 voturi)
1
3

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 g ficat de pui
150 g struguri albi
1 ceapa
200 ml vin alb dulce
50g unt
50 ml ulei
1 lingurita chimion
piper

Preparare

Ficatul se spala si se lasa sa se scurga, iar strugurii se curata de seminte. Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei, apoi se adauga si ficatul.
Cand ficatul s-a rumenit un pic, se toarna vinul si se fierbe vreo 10 minute pana ce se evapora alcoolul. Se adauga apoi boabele de strugure, untul, chimionul si se pipereaza dupa gust. Se lasa totul sa fiarba la foc potrivit pana ce sosul se ingroasa (~25-30 minute).
Merge bine cu garnitura de orez, piure sau cartofi copti in unt.

Raportează o greșeală în text rețetei