Petitchef

Retete cu struguri

120 rețete

Cand ne gandim la toamna, la fruzele copacilor, gandul ne zboara si la struguri, must si vin. Strugurii sunt fructele vitei de vie si pot fi de masa sau de vin. Se gasesc in multe sortimente, fiecare caracterizat prin forma bobului de strugure, culoare, aroma si parfum, precum si de cantitatea de zeama pe care o dau atunci cand sunt storsi. Strugurii (de masa) se consuma proaspeti sau stafiditi si se folosesc la prepareasalatelor de fructe, a torturilor din fructe, a placintelor cu nuca si struguri, etc. Gospodinele prepara din acesti ciorchini de sanatate,compot, dulceata sau gem ori umplu gogosarii de toamna si realizeazaconserve aratoase de muraturi pentru iarna.

Rețetă Tort cu crema de iaurt si struguri

Tort cu crema de iaurt si struguri

(82 voturi), (17) , (22)
Desert Ușor 3 ore 0 min
Ingrediente: Jeleul de struguri: 250 gr struguri ( doar boabe) 300 ml zeama compot de piersici 2 linguri zahar 1 plic gelatina granule (10 g) Crema de iaurt: 40...
Rețetă Gem de struguri

Gem de struguri

(64 voturi), (16) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 0 min
Ingrediente: 1 kg struguri 500 g zahar 500 ml apa 150 ml zeama de lamaie...
Rețetă Fazan cu sos de struguri - un pranz de 5* stele!

Fazan cu sos de struguri - un pranz de 5* stele!

(53 voturi), (5) , (14)
Felul principal Foarte ușor 25 min 25 min
Ingrediente: 1 fazan 2-3 felii de bacon sau kaiser 4 linguri de unt 1 lingura de zahar pudra 50 ml de coniac 400 g de struguri 500 ml de supa de fazan - sau pui...
Rețetă Compot din boabe de struguri

Compot din boabe de struguri

(43 voturi), (2) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 0 min
Ingrediente: 1. Pentru consumul imediat: 500 g boabe de struguri, 250 g zahar cateva picaturi zeama de lamaie 2. Pentru iarna : 3 kg boabe de struguri 3 l apa, ...
Rețetă Prajitura cu struguri

Prajitura cu struguri

(41 voturi), (5) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 125 g zahar 1 ou si un galbenus 100 ml ulei de floarea soarelui 200 ml lapte 300 g faina de griu un pliculet praf de copt zahar brun sau normal pentr...
Salata de fructe, desertul perfect!

Salata de fructe, desertul perfect!

(161 voturi), (24 comentarii)

Multi dintre noi ne aducem aminte prea rar ca trebuie sa mai consumam fructe, in starea lor naturala. Astazi procesarea alimentelor a ajuns la cel mai inalt nivel si credem ca, daca am baut un suc la cutie sau sticla „fara conservanti si coloranti” ne-am luat portia...

Rețetă Tarta cu visine si struguri!

Tarta cu visine si struguri!

(35 voturi), (9) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 13 min
Ingrediente: 6 oua 1 cana zahar 1 cana faina esenta vanilie 1 cana visine din compot struguri 5 linguri apa...
Rețetă Pastrav prajit cu sos de struguri si lamaie

Pastrav prajit cu sos de struguri si lamaie

(22 voturi), (2) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 pastravi medii aproximativ 30 boabe de struguri de masa mari o jumatate de lamaie faina pentru prajit pestele si 2 linguri pentru sos o lingura de ...
Rețetă Piept de pui cu struguri

Piept de pui cu struguri

(19 voturi), (54)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: o ceapa mica, 50 gr struguri negri, 3 linguri ulei, 4 bucati de piept de pui, sare, piper, 1 lingura unt, 1 lingura faina, 125 ml vin alb, 12...
Rețetă Salata cu pere, struguri, nuci si branza (reteta video)

Salata cu pere, struguri, nuci si branza (reteta video)

(14 voturi), (26)
Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 100 g de mix de salata (spanac, rucola, salata iceberg, radicchio) 2 pere mici, spalate 25 de boabe de strugure (aproximativ ; spalate) 2 linguri c...
Rețetă Tarta cu branza si struguri

Tarta cu branza si struguri

(14 voturi), (1) , (44)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru blat: 250 g faina 125 g unt 2 lg zahar un ou un praf de sare 1/2 lg praf de copt- Pentru umplutura: 2 oua 150 g zahar sucul de la o lamaie 15...
Cateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguri

Cateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguri

(47 voturi), (8 comentarii)

Cercetatorii considera ca uleiul din samburi de struguri este un produs naturist miraculos si mai mult de atat, gustul sau placut il transforma intr-un ingredient nelipsit din salatele delicioase si sanatoase.

Rețetă Gogosari umpluti cu struguri

Gogosari umpluti cu struguri

(13 voturi), (1) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min 0 min
Ingrediente: 4 kg gogosari 3,5-4 l otet 2 kg zahar 4 - 5 linguri sare piper boabe,boabe de coriandru,boabe de mustar,hrean tocat marunt 1 kg struguri albi 1 kg...
Rețetă Chec cu struguri (reteta video)

Chec cu struguri (reteta video)

(11 voturi), (32)
Desert Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 750 g de struguri spalati 400 g de faina 6 oua 240 g de unt (topit si racit) 280 g de zahar Un plic cu praf de copt O lingurita cu esenta de van...
Rețetă Struguri, blue cheese si miez de nuca

Struguri, blue cheese si miez de nuca

(10 voturi), (18)
Altele Foarte ușor 10 min 0 min
Ingrediente: 100 g branza cu mucegai albastru 2-3 linguri apa se transforma in pasta...
Rețetă Gogosari in otet cu struguri

Gogosari in otet cu struguri

(7 voturi), (1) , (20)
Altele Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Haideti sa ne vedem si de reteta noastra! Va trebuie : gogosari 3 kg struguri cu boabe mari 1.5 kg otet din vin 0.5 l apa 1 l sare neiodata, piper boa...
Rețetă Pui cu struguri si sampanie - reteta video

Pui cu struguri si sampanie - reteta video

(6 voturi), (34)
Felul principal Ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 3 bucati de file de piept de pui 30 de boabe de struguri albi (spalate) 250 ml de smantana (pentru gatit) O lingurita cu miere 220 ml de sampanie ...
Rețetă Ficat de pui in sos de vin cu struguri

Ficat de pui in sos de vin cu struguri

(6 voturi), (16)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g ficat de pui 1-2 fire ceapa verde 200 g struguri albi si negri 2 linguri ulei 50 g lingura unt 100 ml vin sec 1 linguri...
Rețetă Piept de pui cu garnitura de rosii si struguri

Piept de pui cu garnitura de rosii si struguri

(4 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: un piept de pui 2 rosii medii 200 g boabe de struguri albi 2 linguri de pesmet 1 lingura de pasta de tomate o lingurita de miere 100 ml ulei sare,pip...
Rețetă Briose cu struguri negri si ciocolata

Briose cu struguri negri si ciocolata

(3 voturi), (14)
Desert Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 5 oua 5 linguri de faina integrala 7 linguri de zahar brun 1 ciorchine de struguri negri 2 linguri de ulei de susan 50 g ciocolata neagra praf de copt...
Rețetă Ficat de pui cu struguri

Ficat de pui cu struguri

(2 voturi), (1) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 500 g ficat de pui 150 g struguri albi 1 ceapa 200 ml vin alb dulce 50g unt 50 ml ulei 1 lingurita chimion piper...
Rețetă Salata rosie creata cu struguri albi si premii (lollo rossa with grapes &awards)

Salata rosie creata cu struguri albi si premii (lollo rossa with grapes &awards)

(1 vot), (1)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 salata rosie creata, 1 strugure alb cu boabe mari, 1-2 fire de ceapa verde, sucul unei lime, 1 lingurita de miere, sare , piper. desfacem salata in...
Rețetă Dulceata de struguri

Dulceata de struguri

(34 voturi), (3) , (3)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 kg struguri albi cu bobul mare 1 kg zahar 1 baton de vanilie 1/2 lamaie...
Rețetă Prajitura cu branza & struguri

Prajitura cu branza & struguri

(26 voturi), (9) , (24)
Desert Foarte ușor 1 h, 50 m 745 kcal
Ingrediente: Aluat: 150 g. faina -1 lingura cu zahar 80 g. unt 1 galbenus 1 lingura apa cateva picaturi cu esenta de vanilie Crema de branza: 400 g. branza Cottage...
Rețetă Placinta cu nuca si struguri fara samburi

Placinta cu nuca si struguri fara samburi

(9 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 200 g unt , 3 linguri de zahar, 3 galbenusuri, 2-3linguri de apa rece si o piscatura de sare....
Rețetă Gogosari marinati umpluti cu struguri

Gogosari marinati umpluti cu struguri

(6 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 15 min 0 min
Ingrediente: Pentru un borcan de 10L. 2 kg gogosari mari 4-5 morcovi 1 radacina telina cu tot cu Frunze 1,5 kg struguri albi cu boabe mari Solutia: 3 l apa plata...
Rețetă Prajitura cu struguri

Prajitura cu struguri

(6 voturi), (1) , (6)
Desert Foarte ușor 50 min 45 min
Ingrediente: 125 g zahar 1 ou si un galbenus 100 ml ulei de floarea soarelui 200 ml lapte 300 g faina de griu un pliculet praf de copt zahar brun sau normal pentr...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: