Se toaca cat mai marunt sunca si maslinele verzi. Ouale se taie in jumatati si se pregatesc pentru umplere.
Intr-un castron se zdrobeste galbenusul cu furculita, se amesteca cu un fir de ulei de masline apoi se adauga treptat sunca, maslinele, un praf de parmezan si usturoiul tocat pana se formeaza o pasta omogena.
Se umplu albusurile cu pasta obtinuta apoi se orneaza dupa preferinte. Fara maioneza, sunt la fel de cremoase dar mai ales sanatoase.
Se consuma reci. Se recomanda fresh de citrice sau limonada mai ales pentru cei care nu pot manca prea multe oua.
Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!
Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert
Ravioli - pastele umplute care au cucerit Mapamodul
Comentarii:
E foarte buna nu e asa gretoasa cum e cu maioneza excelenta o sa m-ai fac