Se sparg cu grija ouale ca sa nu le stricam galbenusul,in vasul care va merge la cuptor. se adauga tot cu grija smantana,fara sa acoperim galbenususile -adaugam,sare,piper.
Adaugam si cozile de ceapa si cu furculita amestecam usos fara sa ne atingem de galbenusuri. intr-un vas potrivit in care sa incapa cocotele cu oua,turnam apa fierbinte si dam la cuptor cam 30-40 de minute pana arata asa.
V-a spus ca neavand cocotine,am pus ouale pe farfurie,cu grija,a mai presarat chives si a servit cu paine prajita.
