Cioarba din aripioare de pui dreasa cu smantana

Preparare

• Cartofi se taie bucatele, morcovul se da pe razatoare, iar ceapa si varza se taie julie.Se pun intr-o oala mai mare si se adauga si apa pana la jumatatea oalei.Cand a inceput sa fiarba se adauga aripioarele.Se pune si bulionul.Delikat-ul, dupa gust.
• Apoi se lasa sa fiarba bine legumele si aripioarele.
  Cand au fiert se aduga pastele.
  Si borsul fiert separat.
  La sfarsit se pune patrunjel proaspat tocat marunt. Se stinge focul si se lasa putin sa se raceasca.
• Smantana se amesteca cu cele trei oua.Se ia din ciorba si se toarna peste smantana se amesteca usor.
  Cand sa mai racit putin se pune smantana amestecata cu cele trei oua si cu zeama din ciorba.
• Se amesteca bine in toata oala.
  Se serveste cu ardei iute si paine sau mamaliga.
  Va doresc pofta buna.