Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Fasole scazuta

(4.34/5 - 202 voturi)

24 comentarii

Fasole scazutaTipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 8 porții
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gătire: 2 ore
Gata în: 2 h, 10 m
Dificultate: Ușor
Ingrediente:

500 g -1 kg fasole boabe
- 2 ceape mari
- 3-3 foaie de dafin
- 2 morcovi
- 1 ardel
- 1 lingura pasta de tomate (sau un paharel de suc de rosii)
- 50 ml ulei
- sare, piper, delicat
- marar si patunjel
- 2 cartofi
Preparare:

Etapa 1: Se pune fasolea intr-un bol cu apa rece si cu 2 cartofi cruzi taiati in 4 si curatati si se lasa 12 ore
Se scurge fasolea de apa si se pune intr-o oala mare cu apa si se pune la fiert.
Adaugam sare , piper si foi de dafin.

Intre timp taiem ceapele marunt,ardelul cubulete mici si morcovii ii dam pe razatoare.
Intr-o tigaie punem ceapele cu putin ulei la calit ,
Adaugam apoi morcovii si ardelul si lasam sa fiarba un pic ,putem pune si un pic de zeama de la fasole.
Cand fasolea este aproape fiarta si apa a scazut punem compozitia din tigaie si bulionul in oala si mai lasam un pic la fiert
Dupa ce oprim oala taiam patrunjel sau marar si adaugam in fasole.
Trebuie sa aiba o consistenta mai vascoasa.

Etapa 2: Pofta buna
Cartofii au rolul de a scoate gazele din fasole daca ma intelegeti



Printează pagina
De anatirloi






Punctează această reţetă:

Comentarii:

4 / 5

Cit trebuie sa fiarba fasolea

5 / 5

....delicios

5 / 5

Acum fac !!! ;)

| i cooked this recipe
4 / 5

Delicioasa

| i cooked this recipe
4 / 5

Foarte bun

5 / 5

Mmm bun bun

... click aici pentru a vedea toate comentariile (24)


Rețete inrudite


Articole conexe

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăUn fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului


Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Tiramisu

Tiramisu
dezgustător
delicios