Salata din icre de crap

(4.38/5 - 126 voturi)
11 comentarii


  • Salata din icre de crap
  • Salata din icre de crap, Poza 2
  • Salata din icre de crap, Poza 3
  • Salata din icre de crap, Poza 4
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 2 porții
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 20 minute
Gata în: 40 minute
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente:

- 3 lingurite de icre de crap ,
- sarate,
- cca 300ml ulei(la o lingurita cam 100ml ulei),
- sucul de la o lamaie,
- o ceapa mai mica taiata marunt,
- cateva masline pentru decor

Preparare:

Etapa 1: Se mixeaza icrele,la inceput crude,apoi se toarna cate putin ulei,ca la maioneza, pana se leaga.Cand incep sa-si mareasca volumul,si sa capete consistenta se picura cate putin suc de lamaie,alternand cu picuratul uleiului,iar cand incep sa se intareasca bine,se picura apa minerala ,care are rolul de a le inmuia si de a le albi .

Etapa 2: Se procedeaza astfel pana ce se inghit toate ingredientele,la sfarsit incorporand si ceapa taiata cat mai marunt.Se aseaza salata pe platou si se orneaza cu masline.

Etapa 3: Cateva sfaturi daca se taie salata de icre(se taie la fel ca maioneza);se adauga putin suc de lamaie si se mixeaza la viteza maxima,pana se leaga.
Sau se adauga putin sifon sau apa minerala,rece si la fel se mixeaza bine.

Etapa 4: Sau se lasa cateva minute sa se separe surplusul de ulei,se scurge intr-un paharel si apoi se mixeaza cu viteza maxima pana se leaga.
Sau se mai adauga (daca mai avem) o lingurita de icre crude care se incorporeaza in salata taiata,mixand cu viteza maxima.


Printează paginaAdaugă la favorite

Punctează această reţetă:

Comentarii:

4 / 5
Postat 17/01/2015, 07:13

Abea astept sa o probez, pana acum am ratat reteta cu gris.

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 29/11/2013, 09:07

Este o salata bine venita si usor de preparat!!1

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 30/03/2012, 12:53

Trois etoiles

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 27/06/2013, 10:24

Nam cuvinte

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 26/10/2012, 22:37

Foarte bun

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 23/04/2014, 16:16

Delicios

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 28/12/2012, 11:45

Le ador

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 01/08/2012, 13:24

Super

(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (11)

Întrebări:


Video sugerat


Inimi din foietaj cu Nutella pentru Sf. Valentin


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icreO mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?

Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic:
Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Mențiuni legale