Drojdia se dizolva in putin lapte caldut cu o lingura de zahar, se lasa 10 minute sa dospeasca. Faina se cerne, se pune intr-un vas mare si se face loc la mijloc unde se pun pe rand drojdia, oul, restul de zahar, praful de budinca, sarea si untul. Se framanta un aluat si se lasa la crescut 1 ora.
Masa de lucru se unge cu ulei si se intinde aluatul de 1 cm grosime. Se unge cu unt, se presara zaharul si nucile. Se ruleaza si se taie felii de 2 cm. Se aseaza rulourile pe o tava in care am pus hartie de copt si se lasa la crescut 30 minute apoi se coc in cuptorul incins.
Fierbinti se ung cu glazura obtinuta din amestecarea tuturor ingredientelor.
Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale
Lemnul dulce - Scortisoara
Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!
