Pentru marinata se amesteca mustarul cu vinul,cu zeama de lamaie,untul topit si condimente dupa gust. Bucatile de carne se spala,se sterg bine,se impacheteaza in folie pentru alimente ,se bat putin si se tin cca 15-20 de minute la marinat.
Dupa marinare, bucatile de ceafa se frig pe ambele parti si se servesc alaturi de garnitura si salata preferata.
Prajit cativa cartofi noi intregi,fiert la aburi cateva buchetele de broccoli si preparat o salata din spanac,rosii,ardei,castraveti,ceapa verde,usturoi verde,putin patrunjel si putin marar.
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!
Cele mai bune 10 legume preparate la gratar
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...
Comentarii:
Arata excelent il incerc astazi
Misto o sa o prepar si eu la anu nou.