Curcan la rotisor

Name: Curcan la rotisor
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: o aripa de curcan; sare; piper; boia iute/dulce; cimbru; nucsoara

Felul principal

4 porții

10 min

20 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 2 voturi)

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

o aripa de curcan
sare
piper
boia iute/dulce
cimbru
nucsoara

Preparare

Spala si curatam aripa, dupa care o punemla fiert in apa cu sare.
Cand este aproape fiarta o scoatem, o condimentam si o bagam la rotisor, in care punem putina supa si bagam rotisorul la cuptor pentru 30 de minute.
Se poate baga la rotisor si fara se se fiarba, insa trebuie tinut cel putin 1-2 ore.
Nu aruncam supa in care a fiert, ci facem o supita de curcan fugit cu galusti Servim alaturi de ce garnitura dorim.

Raportează o greșeală în text rețetei