Retete cu carne de curcan 138 rețete

Le cochon fournit la viande la plus consommée dans le monde, une viande de porc consommée très cuite, fumée, salée, rôtie ou braisée. Un jambon ibérique est élaboré avec des porcs de race ibérique nourris aux céréales et aux glands. De l'Asie nous viennent les travers de porc au miel express, le porc au curry ou le porc au caramel quand le traditionnel rôti de porc (cuisson express exclue) est un classique de la gastronomie française.

Rețetă Ciorba de curcan

Ciorba de curcan

(525 voturi), (62)
Felul principalFoarte ușor60 min30 min
Ingrediente: - carne de curcan - 1 ceapa mai mare - 1 ardei rosu si unul verde - 1 pastarnac - 1 telina mai mica - bulion pentru ciorba sau rosii - fidea - leustea...
Ciorba   Curcan   Ceapa   Pastarnac   Rosii   Telina   Leustean   
Rețetă Curcan la cuptor

Curcan la cuptor

(500 voturi), (67)
Felul principalUșor9 ore4 ore
Ingrediente: Pentru bait am avut nevoie de o oala mare (in care sa incapa curcanul si sa stea si acoperit cu bait pana sus) am adaugat in oala 3/4 dintr-o sticla d...
Cuptor   Curcan   Ceapa   Usturoi   Mar   Coriandru   Otet   Miere   
Rețetă Pulpe de curcan la cuptor

Pulpe de curcan la cuptor

(306 voturi), (21)
Felul principalUșor10 min80 min
Ingrediente: - 2 pulpe de curcan - patrunjel, marar proaspat - cimbrisor proaspat - 50 ml ulei de masline - sare, piper - 4 cartofi mari...
Cuptor   Curcan   Cartofi   Cimbrisor   Marar   Măsline   Patrunjel   
Rețetă Pulpa de curcan impanat cu usturoi si legume la cuptor

Pulpa de curcan impanat cu usturoi si legume la cuptor

(291 voturi), (24)
Felul principalFoarte ușor30 min2 ore
Ingrediente: 1 pulpa de curcan( 800 g ) 1 capatana de usturoi 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 4-5 cepe mai mici 50 ml ulei 150 ml vin alb sare, piper negru b...
Cuptor   Curcan   Legume   Usturoi   
Rețetă Ciorba de potroace din tacamuri de curcan

Ciorba de potroace din tacamuri de curcan

(268 voturi), (35)
Felul principalUșor20 min60 min
Ingrediente: doua aripi si doua gaturi de curcan, o telina medie, doi morcovi, doi ardei grasi (unul verde si unul rosu), doua cepe mijlocii, 3 cartofi, un litru z...
Ciorba   Curcan   Cartofi   Morcov   Telina   Varza   Leustean   Patrunjel   
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Curcan la cuptor

Curcan la cuptor

(257 voturi), (35)
Felul principalFoarte ușor20 min35 min
Ingrediente: - 1 curcan - 1 kg ceapa - 4 morcovi maricei - 1 pastarnac - 1 telina - 1 pachet unt - condimente dupa plac - 1 pahar vin alb...
Cuptor   Curcan   Ceapa   Morcov   Pastarnac   Telina   
Rețetă Ciorba de curcan

Ciorba de curcan

(256 voturi), (26)
AlteleUșor20 min1 oră
Ingrediente: - 3 gaturi de curcan - 1\4 spate de curcan - 2 morocvi - 1 ardei rosu - o ceapa medie - 1 radacina patrunjel - 1 telina mica - 2 cartofi - 2 c...
Ciorba   Orez   Curcan   Cartofi   Ceapa   Telina   Marar   Patrunjel   
Rețetă Piftie de curcan

Piftie de curcan

(200 voturi), (20)
Felul principalFoarte ușor20 min20 min
Ingrediente: - 2 aripi de curcan - un piciorus de porc - doua capatani mari de usturoi - sare - un cub de knorr – legume...
Piftie   Curcan   Porc   Legume   Usturoi   
Rețetă Curcan la cuptor

Curcan la cuptor

(160 voturi), (13)
Felul principalUșor15 min2 ore
Ingrediente: 1 curcan, sare, piper, boia dulce, un pahar mic ulei, 200 ml vin alb, 200 ml apa, un pahar coniac...
Cuptor   Curcan   
Rețetă Ciorba de curcan cu zeama de varza

Ciorba de curcan cu zeama de varza

(156 voturi), (14)
Felul principalUșor30 min2 ore
Ingrediente: 500 gr aripi curcan; 1 morcov, 1 ardei, 1 cartof; 1 pastarnac si o bucatica de telina; ceapa, usturoi; o gulie; 150 ml smantana grasa, 2 galbenus...
Ciorba   Curcan   Ceapa   Gulie   Morcov   Pastarnac   Telina   Usturoi   Varza   Leustean   Smantana   
Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

(74 voturi), (9 comentarii)

Carnea este o sursa valoroasa de proteine si alte elemente nutritive. Dar cand vine vorba de o dieta sanatoasa, este important sa stim ce fel de carne sa alegem si cat sa consumam. Ghidurile pentru o alimentatie sanatoasa recomanda mancam o portie de carne pe zi,...

Rețetă Aripi de curcan la cuptor

Aripi de curcan la cuptor

(153 voturi), (9)
Felul principalUșor15 min90 min
Ingrediente: 4 aripi de curcan, sare, piper, 1-2 crenguțe rozmarin, 2 lingurițe boia dulce, 200 ml vin roșu, 200 ml apă, 2-3 căței de usturoi, 2-3 linguri ulei....
Cuptor   Curcan   Usturoi   Rozmarin   
Rețetă Curcan pe pat de legume mexicane

Curcan pe pat de legume mexicane

(141 voturi), (11)
Felul principalUșor20 min150 min
Ingrediente: 500 gr carne curcan (piept, pulpe), 500 gr amestec legume mexicane (congelate), 50 ml ulei, 200 ml vin alb, 200 ml suc de rosii, sare, piper....
Mexican   Curcan   Legume   Rosii   
Rețetă Curcan la cuptor cu legume

Curcan la cuptor cu legume

(135 voturi), (20)
Felul principalUșor15 min1 oră
Ingrediente: o pulpa de curcan 2-3 cartofi 1 morcov marisor 3-4 ciuperci o ceapa 4 rosii chery 2 catei usturoi 1 cub condiment legume 2-3 crengute rozmarin sare si...
Cuptor   Curcan   Cartofi   Ceapa   Ciuperci   Legume   Morcov   Rosii   Usturoi   Rozmarin   
Rețetă Supa din carne de curcan

Supa din carne de curcan

(120 voturi), (17)
Felul principalUșor20 min120 min
Ingrediente: - 1/2 carne de curcan - 1 kg morcovi - 500 gr albitura ( pastarnac, telina, radacina de patrunjel) - o ceapa mare - 10 boabe de piper - 2 cu...
Supa   Curcan   Gaina   Ceapa   Morcov   Pastarnac   Telina   Patrunjel   
Rețetă Copane de curcan cu bere

Copane de curcan cu bere

(119 voturi)
Felul principalUșor10 min60 min
Ingrediente: 4 copane curcan (aprox. 1.5 kg) 250 ml bere Pils Zeama de la o lămâie O linguriță rozmarin uscat Sare Piper...
Curcan   Lamaie   Rozmarin   
15 retete cu carne de curcan

15 retete cu carne de curcan

(6 voturi), (2 comentarii)

Carnea de curcan este o sursa excelenta de proteine si vitamine din complexul B. Este cea mai buna alternativa la carnea de pui si astazi se gaseste in aproape orice supermarket sau hypermarket. Este un produs indicat in diversificarea alimentatiei copiilor,...

Rețetă Pulpa de curcan la cuptor

Pulpa de curcan la cuptor

(103 voturi), (10)
Felul principalFoarte ușor2 min20 min
Ingrediente: 1 pulpa superioara de curcan 1 capatana de usturoi - cimbru - piper - boia dulce - oregano - boabe mustar - foi dafin - 100 ml ulei - 2 cuburi concent...
Cuptor   Curcan   Pui   Usturoi   Cimbru   Oregano   
Rețetă Friptura de aripi de curcan cu cartofi la cuptor

Friptura de aripi de curcan cu cartofi la cuptor

(99 voturi), (6)
Felul principalFoarte ușor20 min20 min
Ingrediente: - 4 buc aripi de curcan,partea carnoasa - 1 Lg pasta de ardei - 1 Lg ulei - 1 Lg praf de usturoi -1 Lg miere - 1 lg praf de ghimbir - 1 Lg sos soia -...
Cuptor   Friptura   Mancare   Curcan   Cartofi   Ghimbir   Usturoi   Otet   Miere   
Rețetă Friptura de curcan cu garnitura de cartofi si sos de smantana

Friptura de curcan cu garnitura de cartofi si sos de smantana

(93 voturi), (6)
Felul principalFoarte ușor20 min20 min
Ingrediente: - pulpe de curcan - ulei, piper - vegeta - supa - cartofi - apa - usturoi - ceapa - sare - cimbru si smantana....
Friptura   Garnitura   Sos   Curcan   Cartofi   Ceapa   Usturoi   Cimbru   Smantana   
Rețetă Pulpe de curcan la cuptor

Pulpe de curcan la cuptor

(88 voturi), (7)
Felul principalFoarte ușor20 min25 min
Ingrediente: - 2 pulpe de curcan mari - 2 morcovi - 1 ceapa mare - 4-5 ciuperci - cativa catei de usturoi - 2 pahare de vin rosu - sare, piper boabe - cimbru, foi ...
Cuptor   Curcan   Ceapa   Ciuperci   Morcov   Usturoi   Cimbru   
Rețetă Aspic de curcan

Aspic de curcan

(87 voturi), (9)
Felul principalFoarte ușor25 min25 min
Ingrediente: - 1.00 kg carne de curcan - 2 morcov - 1/2 telina - 2 radacini de patrunjel - 1/2 gulie - sare - 1-2 linguri mazare ...
Curcan   Gulie   Mazare   Morcov   Telina   Patrunjel   
Rețetă Tocanita de curcan

Tocanita de curcan

(82 voturi), (8)
Felul principalFoarte ușor30 min20 min
Ingrediente: - 600-800g pulpa superioara de curcan, - 1 ardei gras verde, - 1/2 ardei capia rosu, - 1 morcov, - 1 praz, - 2 linguri pasta de rosii, - 150 g smantan...
Tocanita   Curcan   Morcov   Praz   Rosii   Smantana   
Rețetă Fudulii de curcan

Fudulii de curcan

(81 voturi), (10)
Felul principalFoarte ușor20 min25 min
Ingrediente: - 500 g fudulii de curcan - o ceapa medie taiata solzisori - ½ ardei gras rosu - 150 ml de rosii taiate cubulete - 3 catei de usturoi tocati marunt -...
Curcan   Ceapa   Rosii   Usturoi   Măsline   
Rețetă Friptura de curcan in sos de vin rosu

Friptura de curcan in sos de vin rosu

(65 voturi), (3)
Felul principalFoarte ușor20 min20 min
Ingrediente: - 2 copane curcan (de preferat de tara) - 250 ml vin rosu - 2-3 foi de dafin - cateva boabe piper - 2 linguri de amidon - sare, piper si boia iute pen...
Friptura   Sos   Vin rosu   Curcan   Ciuperci   Patrunjel   
Rețetă Curcan si fasole pastai in sos de vin alb la cuptor

Curcan si fasole pastai in sos de vin alb la cuptor

(62 voturi), (8)
Felul principalUșor1 oră20 min
Ingrediente: 2 copane/aripi de curcan 10 cartofi noi potriviti 200 g fasole pastai 1 pahar de vin alb 2 3 lingurite ulei de masline condimente (piper alb, chilli, ...
Cuptor   Sos   Vin alb   Curcan   Cartofi   Fasole   Busuioc   Cimbru   Maghiran   Măsline   Oregano   
Rețetă Piftie de curcan portionata

Piftie de curcan portionata

(57 voturi), (3)
Felul principalFoarte ușor20 min20 min
Ingrediente: Pentru aproximativ 10-15 portii: - 1,5 kg carne de curcan: - pulpe aripi - 500 g capatani si gheare de pui - 1-2 cepe - 2 morcovi - 1 castravete...
Aperitiv   Piftie   Curcan   Pui   Hrean   Morcov   Usturoi   Patrunjel   



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale