Intr-o tigaie se pune puiul impreuna cu margarina la foc mic. Se adauga ceapa si usturoiul si se lasa pe foc pana cand puiul devine maroniu.
Imediat, se adauga sucul de portocale cu coaja rasa, sucul de lamaie si sarea.Se lasa la fiert , se pune scortisoara si aproape de sfarsit se toarna mierea de albine peste pui.
Se mai lasa la foc inca 5 minute .Cand este gata se serveste cu couscous-ul sau orezul preparat in prealabil.
Cat de multa miere putem manca in fiecare zi?
Siropul de agave sau "apa de miere"
Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!
