Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Retete cu salau

29 rețete

INGREDIENTE




retete cu salauSalaul este un peste apreciat pentru carnea sa alba, frageda, gustoasa si
fara prea multe oase. Se caracterizeaza prin faptul ca are un corp
alungit, spatele are culoarea cenunsiu-verzui si abdomenul argintiu,
capul lung si ochi mari, gura are o multime de dinti mici. Carnea sa cu
gust delicios se poate prepara in multe variante. Iata cum l-au gatit
cunoscatorii: salau la cuptor, salau in crusta de bere, file de salau
pane, salau cu smantana, salau cu ciuperci, plachie de salau, salau in
folie, rasol de salau cu mujdei de usturoi.

  
Căutare avansată

Rețetă Salau la cuptor

Salau la cuptor

219 voturi, 27 comentarii
Felul principalUșor
30 minute30 minute
Ingrediente: 2 salai ulei de masline 3-4 catei de usturoi 1 ceasca de vin alb sec 1 cesca sos de rosii 1 mana de rosii cherry patrunjel proaspat sare pipe...
Rețetă File se salau cu sos de smantana si ciuperci

File se salau cu sos de smantana si ciuperci

140 voturi, 23 comentarii
Felul principalFoarte ușor
40 minute35 minute
Ingrediente: 800 g file de salau (sau orice alt peste file) O lamaie O rosie O cutie de ciuperci 350 g de smantana grasa (recomand smantana pt gratit, din acee...
Rețetă Salau in crusta de bere

Salau in crusta de bere

79 voturi, 9 comentarii
Felul principalUșor
1 oră15 minute
Ingrediente: -3 salauti de cca 300 g fiecare, -un ou, -o jumatate lingurita praf de copt sau bicarbonat de sodiu, -150 ml bere, -3 linguri cu varf de faina, Pen...
Rețetă Pește rasol

Pește rasol

105 voturi, 11 comentarii
Felul principalFoarte ușor
10 minute30 minute
Ingrediente: 8 file de pește (cod, șalău, merluciu), 2 morcovi, 2 cepe, 1 felie țelină, 1 foaie de dafin, 1/2 linguriță boabe piper, 2 linguri oțet, Garnitură: car...
Rețetă Peste rece cu glazura de portocale

Peste rece cu glazura de portocale

58 voturi, 11 comentarii
Felul principalFoarte ușor
30 minute10 minute
Ingrediente: 800 g peste (merluciu,cod sau pestele folosit de mine - nototenia care este un salau de Antarctica) 5 portocale 100 g faina 1 lingura rasa amidon sare...
Rețetă File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (reteta video)

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (reteta video)

5 voturi
Felul principalFoarte ușor
30 minute30 minute
Ingrediente: 600 gr. file de peste alb (spalat bine ; salau, cod, merluciu) 500 gr. de rosii (spalate) 2 cepe (curatate si spalate) 6-7 catei de usturoi (curata...
 

Salau cu smantana

7 voturi
AntreuriUșor
20 minute20 minute
Ingrediente: un salau 2 oua 50 grame faina 250 grame smantana 50 grame unt 100 grame parmezan marar sare...
 

Salau cu smantana

3 voturi
AntreuriUșor
20 minute20 minute
Ingrediente: un salau 2 oua 50 grame faina 250 grame smantana 50 grame unt 100 grame parmezan marar sare...
 

File de peste cu spanac

2 voturi, 1 Comentariu
AntreuriUșor
35 minute35 minute
Ingrediente: 8fileuri de cod sau salau 500g spanac congelat 10 catei de usturoi 3 rosii 1 ceapa 3linguri ulei de masline frunze de busuioc proaspat delikat legume...
Rețetă Salau la cuptor

Salau la cuptor

154 voturi, 10 comentarii
Ingrediente: 1 salau 2 cepe 2 catei de usturoi 1 pahar vin alb 3 linguri ulei 2 foi dafin 5 boabe de piper negru 1 lingura bulion Sare Mod de pregatire: Se curata pestele si se sareaza in interior si pe afara, se unge cu[...]
Rețetă Salau la cuptor

Salau la cuptor

75 voturi, 14 comentarii
Da, da, da...stiu, stiu... Am zis ca nu-mi place si ca nu mananc, si am facut iar peste:)) Asta e isi mai schimba omu' gusturile, oricum nu ma omor dupa el, dar pentru cei carora le place pestele, salaul pentru ca despre el e vorba, e o[...]
Rețetă FILE DE SALAU PANE

FILE DE SALAU PANE

58 voturi, 5 comentarii
FILE DE SALAU PANE 1 salau de 1 kg, 2 oua, 2 linguri de faina, 2 linguri de pesmet, sare, 100 g ulei. Se curata un salau mijlociu. Se taie capul si coada si se desface in doua, in lungime. Se curata de piele si se[...]
Rețetă SALAU LA CUPTOR CU LEGUME

SALAU LA CUPTOR CU LEGUME

57 voturi, 3 comentarii
"Niciun week-end fara peste" !!! Inca ma tin de promisiunea aceasta ...fie ca este la cuptor, la gratar si mai putin prajit ...dar este peste. De preferat ar fi sa mergeti sa cumparati peste proaspat de la o pescarie ...si nu de la un supermarket[...]
Rețetă Salau de Dunare in sos de vin cu ciuperci

Salau de Dunare in sos de vin cu ciuperci

34 voturi, 2 comentarii
Cu aceasta reteta de ?alau, incep sa ma "infrupt" din capturile mele pescuite si vanate. Pai nu? Cat sa mai astept? O sa am timp in sezonul de vanatoare si pescuit sa refac stocurile de "delicatese"! Reteta care o prezint acum e simpla,[...]
Rețetă PLACHIE DE SALAU

PLACHIE DE SALAU

18 voturi, 2 comentarii
(medie,4 portii) Cantitati;(4 portii) 4 bucati potrivite,de salau proaspat,indulcit cu putina sare,o ceapa mare,50 ml ulei,7-8 catei de usturoi,un paharel de vin alb sec,200 ml suc de rosii sau rosii in bulion date la blender(eu am folosit suc de[...]



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Salată de varză cu morcov

Salată de varză cu morcov
dezgustător
delicios