Pentru un aperitiv de ultim moment, opteaza pentru aceste verrine fara coacere. Combinati somon afumat si avocado, apoi acoperiti totul cu o crema chantilly sarata si lamaie :-)
Razuiti coaja de 1/2 lamaie si 1/2 lime (lamaie verde). Stoarceti lamaile si colectati sucul. Taiati avocado in cuburi mici. Taiati somonul afumat in fasii.
Se amesteca avocado cu sucul de lamaie, zeama de lime, sare si piper.
Bateti smantana cu mascarpone, coaja de lamaie si lime si un praf de sare.
Montarea: Asezati avocado in partea de jos a verrinelor. Adaugati deasupra fasiile de somon afumat.
Transferati crema din smantana + mascarpone intr-un posh prevazut cu o duza canelata si puneti deasupra verrinelor.
