Ingrediente: Crumble de parmezan: 50 gr de făină 40 gr parmezan 50 gr unt rece Crema de mazăre: 280 gr mazăre fiartă scursă 150 ml supă de legume 1 lingură de...
Ingrediente: Baza-blatul: 250 gr de biscuiti sarati (tip Tuc cu sare) 100 gr unt Cheesecake-ul: 250 gr crema de branza (tip Philadelphia) 250 gr mascarpone 2...
Ingrediente: 250 gr mascarpone (1 cutie) 150 gr biscuiți petit beurre (aproximativ 16) 1 ou (albuș + gălbenuș) 1 lingură de cafea 1 linguriță extract de vanilie...
Ingrediente: Crema de sfecla rosie : 100 gr mascarpone 200 gr sfecla rosie fiarta 80 ml smantana lichida Mousse-ul de rucola : 60 gr de rucola 150 ml smantana...
Ingrediente: Ganache-ul de ciocolata : 200 ml smantana 200 gr ciocolata Crema mascarpone : 250 gr mascarpone 100 ml frisca lichida (30% grasime) 75 gr zahar 2...
Ingrediente: 15 clătite: 250 gr de făină 4 ouă 500 ml lapte 2 linguri cu ulei 1 linguriță extract de vanilie (sau cafea) un praf de sare Crema de tiramisu: 250...
Ingrediente: 2 lamai bio (coaja si suc) 250 gr de mascarpone 200 ml smantana lichida cu 30 % grasime (foarte rece) 80 gr zahar pudra 3 albusuri Décor : 1 lamaie
Ingrediente: 45 pișcoturi (sau 36 de "biscuits à la cuillère") 300 ml smântână pentru frișcă (30% grăsime, rece) 250 g mascarpone (rece) 30 g zahăr pudră 1...
Ingrediente: Aluat Brownie : 2 ouă 80 g zahăr 90 g făină 150 g ciocolată 80 g unt Piscoturi 16 Piscoturi (+/-) 250 ml cafea Crema pentru tiramisu: 1: 2 ouă...
Ingrediente: Crema Kinder Bueno: 250 gr alune prăjite decojite 100 gr de ciocolată albă Blatul genovez: 4 albușuri 100 gr zahăr 4 gălbenușuri 1 linguriță...
Ingrediente: Pentru aluatul crocant: 8 foi filo (sau foi de brick). 50 gr unt (topit) Pentru partea crocantă: 150 gr fistic (prăjit, nesărat) 30 gr unt (topit)...
Ingrediente: Baza : 200 gr de biscuiți speculoos 60 gr de unt Cheesecake : 300 gr cremă de brânză (tip Philadelphia) 150 gr mascarpone 200 ml smântână lichidă -...
Ingrediente: Cremă de lămâie: 5 ouă 2 lămâi (sucul + coaja de la 1 lămâie) 120 g zahăr 15 g făină de porumb 120 g unt 1 lămâie (suc) Crema tiramisu: 2 ouă...
Ingrediente: Blatul: 4 oua (la temperatura camerei) 100 gr zahar pudra (sau zahar normal) 50 gr faina 50 gr amidon din cartofi coaja de la 1 lamaie netratata...