Retete cu somon

Somonul este pestele care aduce cea mai mare cantitate de Omega 3si se caracterizeaza prin carnea rosie sau portocalie. Somonul are oaroma specifica, puternica si o carne frageda. Pentru ca se adapteaza la orice tip de reteta, bucatarii ni-l recomanda: fiert la aburi, prajit in ulei, facut la gratar, sub forma de pasta, amestecat in tarte cu branza, asezonat cu salate, sosuri si dressinguri, in sushi. Noi va recomandam: somon pe pat de ciuperci, somon marinat la gratar, omleta cu somon afumat, somon cu rosii cherry, rondele de somon proaspat, supa de somon cu creveti, sushi cu somon afumat, salata de mere cu somon afumat.

Choux cu somon

(56 voturi), (10) , (63)

Aperitiv Ușor 30 min 25 min

Ingrediente: Aluatul de choux : 80 gr faina 50 gr unt 130 ml apa 2 oua 1 ou pentru ungere 1 lingurita de sare Umplutura: 250 gr branza proaspata (tip P...

Somon in pergament

(55 voturi), (10) , (92)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 fileuri de somon 2 morcovi 1 praz sare piper cmbru...

Blini cu somon si avocado

(23 voturi), (4) , (30)

Aperitiv Foarte ușor 20 min 2 min

Ingrediente: 150 gr de somon fumé 1 avocado 16 blini un varf de cutit de marar tocat 1 lingurita de zeama de lamaie 2 linguri de ulei de masine...

Foietaj cu somon si branza de capra

(15 voturi), (3) , (31)

Antreuri Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 1 aluat de foietaj dreptunghiular (optional) 150 gr de somon afumat 100 gr branza de capra proaspata 1 ou batut...

Mille feuille somon si mar verde

(15 voturi), (20)

Antreuri Ușor 30 min

Ingrediente: 1 mar verde 90 gr somn fume 150 gr branza de capra proaspata (tip Chavroux) marar...

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

(119 voturi), (9 comentarii)

Peștele este un aliment complex care conține proteine de calitate, omega-3, fosfor, calciu, iod și vitaminele B6,B12 și vitamina D. Se recomandă consumarea cu regularitate a acestui aliment sănătos și bogat în elemente esențiale organismului uman.

Soufle cu somon

(8 voturi), (22)

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 80 gr unt 70 gr faina 250 ml lapte sare piper 5 oua 2 felii de somon afumat 150 gr crema de branza marar...

Somon in crusta cu spanac

(8 voturi), (1) , (11)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 2 cepe 1 lingura de unt 320 gr de somon (fara piele sau oase) 1 bila mozzarella proaspata - 125gr 150 gr spanac gatit si sc...

Buddha bowl cu somon

(6 voturi), (18)

Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: baby spanac 1/2 ardei rosu 1/2 morcov 1/2 sfecla rosie 60 g de quinoa alba 90 gr de somon afumat 1/2 avocado seminte de susan seminte de floa...

Quiche cu somon - rapid de facut

(16 voturi), (7) , (35)

Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 1 pâte brisée 375 gr somon 2 salote 4 oua 200 ml de smantana lichida sare si piper ulei de masline...

One pot pasta - tagliatelle cu somon si broccoli

(12 voturi), (3) , (82)

Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min

Ingrediente: 170 gr tagliatelle 100 gr broccoli 90 gr saumon fumé 1 catel de usturoi 100 ml smantana lichida 375 ml apa piper...

5 motive pentru a consuma somon

(12 voturi), (5 comentarii)

Somonul este pestele care aduce cea mai mare cantitate de Omega 3 si se caracterizeaza prin carnea rosie sau portocalie.

Tartar de somon

(6 voturi), (1) , (27)

Antreuri Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 200 gr de somon proaspat 1/2 mar verde 1/2 salota cepsoara 2 linguri de ulei de masline 1 lingura suc de lamaie sare...

Somon marinat cu lamaie

 

Antreuri Foarte ușor 1h5m 170 kcal

Ingrediente: 300 gr de somon proaspat 3 lamai (2 galbene si 1 verde) Sare Piper 15 gr patrunjel...

Bagel cu somon, castravete si crema de branza

Felul principal Foarte ușor 8 min 3 min

Ingrediente: 1 bagel 1 lingura de crema de branza 1/2 castravete 1 felie de somon fumé marar...

Somon cu piure de cartofi si mazare

(194 voturi), (18) , (105)

Felul principal Ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 2 bucăţi somon, cam de 150-200 gr. fiecare (să aibă aceeaşi grosime peste tot) 500 ml ulei (eu am amestecat ulei de măs...

Paste cu somon afumat si rucola

(178 voturi), (24) , (161)

Felul principal Foarte ușor 10 min 12 min

Ingrediente: 200 g paste 200 g somon afumat 4 căței de usturoi 10 roșii cherry o mână de frunze de rucola 100 ml vin alb sec oregano 1 lingură ulei de măsli...

Pastrav de somon cu cartofi la cuptor

(168 voturi), (12) , (21)

Felul principal Foarte ușor 60 min 30 min

Ingrediente: 1 peste ca 1-1,5kg. verdeturi bdupa dorinta 4-5 catei usturoi ulei nde masline unt sare+piper cartofi in prealabil fierti si descojiti....

Somon cu rosii cherry

(167 voturi), (10) , (98)

Felul principal Ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 buc. a 150 gr. somon proaspăt, cu piele 250-300 gr. roşii cherry busuioc proaspăt 2 linguri ulei 1/2 lingură unt 50 ml sup&...

Somon pe pat de ciuperci

(164 voturi), (17) , (150)

Felul principal Ușor 50 min 234 kcal

Ingrediente: 500 g file de somon; 500 g ciuperci 200 ml smantana pentru gatit; o legatura ceapa verde; 50 g unt; rozmarin (de preferat verde); 1/2 lamaie; ...

Somon la cuptor

(149 voturi), (12) , (42)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 4-5 rondele de somon; 3 lamai; 3 linguri de smantana; ulei, pentru uns tava; rozmarin proaspat; sare, piper....

Tartine cu cremă de somon afumat

(122 voturi), (25) , (96)

Antreuri Foarte ușor 10 min 5 min

Ingrediente: 200 g somon afumat 200 g brânză Philadelphia, o linguriță sos de hrean, câteva picături sos iute, 3 fire de ceapă verde, 8 felii baghetă de pâine, 1-2...

Somon marinat la grătar

(111 voturi), (10) , (53)

Felul principal Ușor 30 min 15 min

Ingrediente: 4 medalioane de somon, 1 căpățână usturoi, zeama de la 2 lămâi mari, 3 linguri ulei de măsline, 1-2 crenguțe de rozmarin, 1 lingură pătrunjel proaspăt...

Somon marinat cu sos de soia

(111 voturi), (13) , (70)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 300 gr somon proaspat file 100 ml sos de soia 2 linguri ulei de masline sare, piper verdeata...

Supă cremă de somon

(106 voturi), (12) , (113)

Antreuri Ușor 40 min 410 kcal

Ingrediente: 5 cartofi 1 dovlecel 1 ceapă 1 morcov 1 cap somon 1 file somon 200 ml smântână 2 linguri mărar (proaspăt tocat) 2 fire ceapă verde Sare Pipe...

Rondele de somon proaspat

(99 voturi), (11) , (34)

Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 200 gr. file de somon 100 gr branza grasa 1 lingura suc de lamaie 200 gr paine de secara patrunjel, marar proaspat sare, piper 30 gr parmezan...