Retete cu somon
190 rețete
Somonul este pestele care aduce cea mai mare cantitate de Omega 3si se caracterizeaza prin carnea rosie sau portocalie. Somonul are oaroma specifica, puternica si o carne frageda. Pentru ca se adapteaza la orice tip de reteta, bucatarii ni-l recomanda: fiert la aburi, prajit in ulei, facut la gratar, sub forma de pasta, amestecat in tarte cu branza, asezonat cu salate, sosuri si dressinguri, in sushi. Noi va recomandam: somon pe pat de ciuperci, somon marinat la gratar, omleta cu somon afumat, somon cu rosii cherry, rondele de somon proaspat, supa de somon cu creveti, sushi cu somon afumat, salata de mere cu somon afumat.

Tartine cu brânză de capră si somon fumé
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1/2 lămâie 6 felii de pâine 3 felii de somon afumat (+/-) 1 crenguță de mărar 6 linguri de brânză proaspătă de capră (+/-)

File de somon în air fryer: gătit sănătos și gustos!
Felul principal Foarte ușor 47 min 371 kcal
Ingrediente: 1 file de somon (proaspăt sau congelat) 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriță praf de usturoi Sare Piper 1/2 linguriță boia dulce 1/2 linguriță...

Chec aperitiv cu somon afumat, lămâie și cepșoară
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 3 ouă 200 gr de făină 11 g praf de copt (1 plic) 1/2 linguriță piper 100 ml de lapte 10 ml ulei de măsline 250 gr somon afumat 11 gr cepșoară 1...

Tartă de vară super răcoritoare: ricotta, castraveți și somon afumat
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Patiserie: 1 foaie de aluat de tartă 1 lingură unt topit (opțional) 1 linguriță de susan blond (+/-) (sau alte semințe) (opțional) Umplutura: 250 g...

Wrap cu somon, sandvișul perfect
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 4 tortilla de grâu 1 friptură de somon proaspăt (sau 4 felii de somon afumat) 1-2 linguriță ulei de măsline 1 praf de sare 1 praf de piper 1 ou 1...

Paste cremoase cu ricotta și somon afumat
Felul principal Foarte ușor 15 min 4 min
Ingrediente: 200 gr paste (aici pappardelle) 100 gr ricotta 100 gr somon afumat 1 șalotă (mică) smântână lichidă (sau puțin lapte) ulei de măsline extra virgin...

Gyros cu somon, sandwich-ul grecesc cu pește, perfect pentru vară!
Felul principal Foarte ușor 10 min 6 min
Ingrediente: 2 pâini pita 2 bucăți de somon 2 linguri de iaurt grecesc 1 lingură suc de lămâie sare piper 1 linguriță sriracha (sau alt sos chilli) 1 lingură...

Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
Aperitiv Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 2 fileuri de somon (cu sau fără piele) 150 g cremă de brânză sucul de la 1/2 lămâie sare piper 1 ou (pentru ungere)

Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute
Felul principal Foarte ușor 13 min 453 kcal
Ingrediente: 1 file de somon 1 lingură de Gochujang (pastă de ardei iute fermentat) 1/2 lingură ulei de susan 1 linguriță oțet de orez 1/2 cățel de usturoi 1...

Cum să gătești somon în cuptorul cu microunde?
Felul principal Foarte ușor 6 min 252 kcal
Ingrediente: 2 fileuri proaspete de somon 1 strop de ulei de măsline Sare Piper

Buturugă cu somon si fistic
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 300 gr somon afumat (8 felii) 40 gr fistic decojit cepșoară (aproximativ 8 fire) 230 gr ricotta 1 lămâie sare după gust piper la nevoie.

Salată de somon, năut și portocale
Antreuri Foarte ușor 15 min 4 min
Ingrediente: 2 fileuri de somon 200 gr naut (fiert și scurs) 1 portocală (bio) 1 clementină 1/4 ceapă roșie 50 gr iaurt simplu 1 lingură de mărar (proaspăt)...

Somon in pergament
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 fileuri de somon 2 morcovi 1 praz sare piper cmbru

Choux cu somon
Aperitiv Ușor 30 min 25 min
Ingrediente: Aluatul de choux : 80 gr faina 50 gr unt 130 ml apa 2 oua 1 ou pentru ungere 1 lingurita de sare Umplutura: 250 gr branza proaspata (tip...

Blini cu somon si avocado
Aperitiv Foarte ușor 20 min 2 min
Ingrediente: 150 gr de somon fumé 1 avocado 16 blini un varf de cutit de marar tocat 1 lingurita de zeama de lamaie 2 linguri de ulei de masine

Foietaj cu somon si branza de capra
Antreuri Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj dreptunghiular (optional) 150 gr de somon afumat 100 gr branza de capra proaspata 1 ou batut

Sandwich cake
Aperitiv Foarte ușor 45 min 2 min
Ingrediente: 3 lipii sau pite 1 castravete mic 6 felii de somon fumé 300 gr creama de branza (tip Philadelphia) 1 buchet de cepsoara rosii cherry

One pot pasta - tagliatelle cu somon si broccoli
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 170 gr tagliatelle 100 gr broccoli 90 gr saumon fumé 1 catel de usturoi 100 ml smantana lichida 375 ml apa piper

Soufle cu somon
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 80 gr unt 70 gr faina 250 ml lapte sare piper 5 oua 2 felii de somon afumat 150 gr crema de branza marar

Mille feuille somon si mar verde
Antreuri Ușor 30 min
Ingrediente: 1 mar verde 90 gr somn fume 150 gr branza de capra proaspata (tip Chavroux) marar

Cartofi umpluti cu somon
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 4 cartofi 150 gr crema de branza 2 felii de somon afumat 1 lingura de suc de lamaie 1 lingura marar tocat sare piper

Cum să gătești un file de somon în tigaie?
Felul principal Foarte ușor 10 min 302 kcal
Ingrediente: O bucată de somon O lingură de ulei de măsline Sare

Rulouri cu somon si branza de capra
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 6 felii de somon afumat 200 gr crema de branza de capra 4 sparanghel verde fiert seminte de susan

Somon in crusta cu spanac
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 2 cepe 1 lingura de unt 320 gr de somon (fara piele sau oase) 1 bila mozzarella proaspata - 125gr 150 gr spanac gatit si...