Bucatelele de carne se pun in ulei incins impreuna cu ceapa tocata marunt si morcovul taiat rondele. Se lasa cateva minute si se adauga apa fiarta cat sa acopere. Se adauga apoi rosiile rase, se lasa sa fiarba.
Separat se taie ciuperciile feliute si se pun in putin ulei incins. Se lasa sa se caleasca. Dupa ce au fiert legumele si carnea se adauga ciupercile calite. se mai lasa 10 min si se adauga apoi patrunjelul taiat marunt.
Ciupercile și bucătăria românească
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Comentarii:
In ultima poze ce ingrendient este k nu e p lista?