20 voturi
Gătit ușor și gustos
Meniul zilei
20 voturi
10 voturi
Conchiglioni umplute cu ricotta, dovlecei și lămâie: cremoase și gratinate în cuptor
Felul principal
3 voturi
Prăjitură-flan cu nucă de cocos și lapte condensat, ușor de preparat și cu o textură cremoasă
DesertMerele se zbârcesc în cămară? Greșeala care le strică peste iarnă
Ai pus mere frumoase în cămară, iar după câteva săptămâni coaja începe să se zbârcească și pulpa devine moale?
De cele mai multe ori, problema nu este că merele „nu țin”, ci că sunt păstrate într-un spațiu prea cald, prea uscat sau fără suficientă verificare. Merele continuă să se maturizeze după recoltare, iar căldura accelerează procesul. În același timp, aerul uscat le face să piardă apă și să se zbârcească.
Pentru păstrarea pe termen lung, alegerea fructelor potrivite și temperatura sunt mai importante decât orice truc. Nu toate merele trebuie puse în aceeași ladă: cele lovite sau foarte coapte se consumă primele, iar cele ferme și intacte sunt cele mai bune pentru iarnă.
Continuarea aici.
Ultimele rețete postate
Tofu crocant cu portocale, în stilul „orange chicken”
Quiche fără aluat cu ton, morcovi și brânză cottage: ușor de preparat și bogată în proteine
Lasagna cu sos bolognese la tigaie
Prăjitură cu mere extrem de pufoasă și streusel crocant
Spumă de cafea cu tofu mătăsos: 3 ingrediente, fără ouă și fără smântână
Zwiebelkuchen: plăcinta germană cu ceapă moale și bucăți de bacon
Paste la cuptor cu dovleac, ciuperci și sos bechamel
Quiche fără aluat cu somon, spanac și brânză cottage
Lasagna vegetariană cu spanac și tofu, preparată în air fryer
Quiche fără aluat cu broccoli, pancetta și brânză cottage
Quiche fără aluat cu ciuperci, bacon și brânză cottage
Tofu crocant: varianta vegetariană a puiului crocant
Articole Petitchef
Rețete de sezon
Cartofi
Clementina
Dovleac
Dude
Feta
Hamsie
Kiwi
Lamaie
Mar
Miez de nuca
Morcov
Nuca de cocos
Papaya
Para
Piept de pui
Praz
Rosii
Sfecla rosie
Smochina
Somon
Spanac
Strugure
Vinete
Vita
Ardei umpluti
Colecții de rețete
Rețete cu ciocolată: 48 de deserturi pentru toate gusturile
Descoperă 48 de rețete cu ciocolată: prăjituri, torturi, brownies, tarte, biscuiți, deserturi rapide, fructe în ciocolată și creme de casă.
Rețete cu dovleac: idei dulci și sărate pentru toamnă
Un hub complet cu 42 de rețete cu dovleac: supe cremă, paste, gnocchi, preparate la cuptor, aperitive, plăcinte, prăjituri și idei de bază pentru sezonul de toamnă.
Rețete la air fryer: idei rapide și crocante pentru orice masă
Descoperă rețete la air fryer pentru cartofi, pui, pește, legume, aperitive, ouă și gustări, plus sfaturi pentru rezultate crocante.
Rețete cu cartofi: de la cuptor și piure la salate, supe și air fryer
Descoperă rețete cu cartofi pentru toate mesele: cartofi la cuptor, piure, air fryer, salate, supe, cartofi umpluți și idei pentru garnituri crocante.
Rețete cu smochine: idei dulci și sărate pentru smochine proaspete sau uscate
Descoperă cele mai bune rețete cu smochine: aperitive cu brânză de capră, salate, paste, tarte, checuri, dulcețuri și deserturi, plus sfaturi despre alegere, păstrare și combinații reușite.
Ghiveci: rețete de legume, cu carne și variante pentru toate gusturile
Descoperă rețete de ghiveci de legume, cu pui, vită, orez, ciuperci sau variante pentru iarnă, plus sfaturi pentru un ghiveci gustos și bine echilibrat.
