Share on:
Se amesteca sucul de portocala cu pasta harissa. Se toarna mixtura peste...
Primavara ne aduce, printre altele, verdeturi bogate in vitamine si minerale, antioxidanti, cruditati cu care sa ne energizam si sa ne detoxifiem organismul. Daca nu aveti o gradina special conceputa pentru zarzavaturile sezoniere, atunci sigur veti da fuga la piata. Atentie de unde si de la cine cumparati.
Salata verde, loboda, ceapa verde, ridichii rosii, mararul sunt legumele-vedeta ale lunii Aprilie.
Salata verde este cea mai cautata leguma, datorita funzelor sale crocante ce dau un gust desavarsit mai ales sandwich-urilor, salatelor si mancarurilor. Ideal este sa consumam salata la maximum un sfert de ora de la preparare, pentru ca altfel principiile sale active se deterioreaza.
Loboda nu are aroma, insa frunzele ei au un gust agreabil si delicat, asemanator cu cel al spanacului, contrastand cu multe alte ierburi de salata, care au gust mai puternic. Se foloseste in special in bucatarie in borsuri, ciorbe, placinte.
Ceapa este considerata a fi cel mai puternic detoxifiant natural, deoarece curata organismul de toxinele din corp. Pentru a-si pastra proprietatile minunate, ceapa trebuie consumata in stare cruda.
Ridichile de luna sau ridichile rosii contin foarte multi antioxidanti si sunt ideale de consumat daca te confrunti cu astenia de primavara, avand in vedere toate vitaminele pe care le contin. Sunt de asemenea si un bun detoxifiant si intaritor al imunitatii.
Folosirea plantelor aromatice la prepararea mancarurilor presupune un anumit rafinament culinar. Una din plantele aromatice des folosita in bucataria romaneasca este si mararul. Se asociaza foarte bine cu patrunjelul in ciorbe, mai ales de perisoare. Da o savoare deosebita castraveciorilor murati de vara sau verzei albe murate vara. Adaugat la pastaile de fasole cu usturoi, mararul confera preparatului un gust desavarsit. Aroma sa puternica, picanta, se potriveste pentru mancarurile de legume, salate, omlete, peste sau branza. Este foarte apreciat in cremele de branza, unt cu verdeata, salate de cruditati, sosuri, preparate din peste, fructe de mare sau legume.
Sparanghel cu sos mousseline
Sos Mousseline
Toast cu cartof dulce
Wrap cu sunca, cheddar si spanac
Samosas cu ton si rosii
Chiftelute din broccoli si conopida
Spanac cu oua si smantana
Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
Paine impletita aromata cu pesto
Terina cu somon
Mojito Royal cu Prosecco
Cum sa faceti crema Chiboust?
Nicio inspiratie pentru cina? Optati pentru o reteta rapida si economica. In plus, conservele de ton reprezinta o modalitate convenabila de a satisface consumul recomandat de peste. Descoperiti cele mai bune 15 retete...
Deserturi pufoase si delicioase cu branza dulce sau sarata. Se pregatesc rapid, iar ingredientele sunt la indemana. Retetele sunt explicate pas cu pas in imagini. →
O cutie de naut, are intrebuintari culinare multiple Haideti sa vedem impreuna 8 retete perfecte ce pot fi facute cu naut. → Dar tie, ce reteta iti place sa prepari cu naut?
Cand ai pofta de dulce, te gandesti la tort. Ei da, si ca sa fie si mai apetisant te-ai gandit sa adaugi chipsuri de ciocolata in ea? Odata ce aluatul tau este gata, il pui cu grija intr-o tava si il dai la cuptor....
Dupa un weekend aglomerat, vine duminica seara. In ajunul unei saptamani noi, depresia se instaleaza si nevoia de a manca o masa reconfortanta devine necesara, chiar vitala pentru a recastiga un zambet! Cu toate...
Consumat cu moderatie, untul de arahide este un aliment sanatos. Bogat in calorii si satios, ofera energie pentru o mare parte a zilei, insa nu trebuie consumat in exces. Untul de arahide contine acelasi raport de...
Se aseamana cu branza feta greceasca insa particularitatea distinctiva o reprezinta faptul ca produsul este supus operatiilor tehnologice de sarare umeda, respectiv uscata, ceea ce confera nu numai un gust aparte, ci...
Este valorificata pentru oua si carnea alba cu gust fin, textura frageda si suculenta, asemanatoare celei de vanat, precum fazanul. Bibilica ajunge sa fie crescuta pe teren domestic pentru prima data in Franta, tara...
Specialistii Organizanizatiei Mondiale a Agriculturii si a Centrului International pentru Cercetari Agricole in Zone Aride au lucrat la ce o cercetare in care se aduc argumente pentru consumul constant de cactus....
