Se curata un salau mijlociu. Se taie capul si coada si se desface in doua, in...
Un sos cu piept de pui si ciuperci foarte gustos si nu foarte greu de facut...
Desertul a fost creat de Auguste Escoffier, celebrul chef francez, in onoarea...
Cand mercurul din termometre se ridica este timpul sa alegem cele mai bune fructe de sezon, legume si plante aromatice si sa incepem amestecarea acestora sub forma unor cocktail-uri de vara, care sa mai racoreasca putin atmosfera.
Deci, vara este momentul perfect pentru cocktail-uri! De fapt, asta spunem despre fiecare sezon, dar vara este speciala. Aerul cald de la tropice, atmosfera torida, relaxanta si plina de ispite, fac din vara, pe langa anotimpul distratiei maxime, cel al cocktailurilor.
Dar pana la urma exista doar o pereche de cerinte pentru un cocktail de vara: sa fie cald afara si sa sa-l savuram cu placere! Destul de simplu, nu?
Cartofi
Ciuperci
Clementina
Dovleac
Dude
Feta
Hamsie
Kiwi
Lamaie
Mar
Miez de nuca
Morcov
Nuca de cocos
Papaya
Para
Piept de pui
Praz
Rosii
Sfecla rosie
Smochina
Somon
Spanac
Strugure
Vinete
Vita
Ardei umpluti
Ciresele Amarena sunt mai mici decat cele obisnuite, mai inchise la culoare si cu un gust dulce-amarui si o aroma intensa. Cultivate in general in Italia, in regiunile Modena si Bologna, sunt adesea comercializate...
Ciresele Maraschino sunt folosite folosite ca garnituri sau decoruri in diferite preparate de patiserie, cofetarie, gelaterie dar si ca ingrediente in retetele unor cocktail-uri clasice cum ar fi: Manhattan, Pearl...
Panko este preparat din painea de la care a fost indepartata coaja, motiv pentru care ofera o textura mai aerata decat cele mai multe tipuri de pesmet din bucatariile occidentale.
Ingredientul principal al sosului Sriracha sunt ardeii chili; la prepararea lui sunt folosite doar ingrediente de cea mai de calitate si niciodata coloranti artificiali sau arome.
Carnoase, de culoare verde inchisa, cu ghimpi mici si subtiri, Nopales sunt frunzele carnoase si fragede ale unei specii de cactus comestibil, cunoscut sub denumirea de cactus para.
Originare din Mexic, tomatillo sunt considerate legume emblematice, nelipsite din bucataria traditionala. Sunt utilizate la salsa, gazpacho si guacamole, in deserturi, sosuri, conserve de fructe, topping-uri,...
Halibutul este un peste cunoscut din cele mai vechi timpuri si era considerat un peste sacru, servit doar cu ocazia sarbatorilor religioase.
Extrem de raspandit si nu foarte scump, macroul se incadreaza in lista celor mai sanatoase sortimente de peste.
Pregatirile pentru Pasti incep in Joia Mare, cand se vopsesc ouale, se fac cozonacul, multe dulciuri si mancaruri traditionale: drob, pasca. Cel mai raspandit obicei crestin de Pasti este vopsirea de oua rosii, a...
Norisor cu ou si carnat
Spaghete konjac à la provençale
Placinta cu iaurt si merisoare
Irish cream
Compot de gutui
Tiramisu italian
Rosii cherry caramelizate
Cookie jar-borcanul cu fursecuri
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Humus in stil turcesc
Moelleux cu legume si smantana
Flan cu lapte condensat
Ceai cu miere, lamaie si scortisoara
Dulceata de caise la multicooker philips
