Share on:
Cunosteti deja ouale mimoza. Acum am adaugat avocado pentru culoare si gust...
Somon in suc propriu, pastrand toata savoarea acestuia. Practic e o gatire in...
Ce ziceti de mici prajituri gourmet ce ascund o caisa in inima lor, sunteti...
Spre finalul lunii iunie incep sa se coaca si caisele timpurii. Avand o culoare galben-auriu sau galben-portocaliu si un parfum aparte, caisele sunt fructele cele mai bogate in vitamina C si complexul de vitamine B dar si potasiu si betacaroten.
Caisele isi arata adevarata aroma si parfumul inconfundabil in dulceata sau gem, dar se simt bine alaturi de branzeturi (de oaie sau capra).
In bucatarie se intalnesc in retete de prajituri precum Valurile Dunarii cu caise, Galuste cu caise, intr-o salata de fructe persana, dar pot fi ingredient pentru garnitura la carnea de porc si de rata.
Caisele sunt fructele de la care putem consuma cu moderatie si samburii.
Caisata este un lichior de casa, care se serveste la desert, langa o prajitura cu fructe.
Se aseamana cu branza feta greceasca insa particularitatea distinctiva o reprezinta faptul ca produsul este supus operatiilor tehnologice de sarare umeda, respectiv uscata, ceea ce confera nu numai un gust aparte, ci...
Este valorificata pentru oua si carnea alba cu gust fin, textura frageda si suculenta, asemanatoare celei de vanat, precum fazanul. Bibilica ajunge sa fie crescuta pe teren domestic pentru prima data in Franta, tara...
Specialistii Organizanizatiei Mondiale a Agriculturii si a Centrului International pentru Cercetari Agricole in Zone Aride au lucrat la ce o cercetare in care se aduc argumente pentru consumul constant de cactus....
Dovlecii placintari, numiti si dovleci de iarna, sunt rasfatul anotimpului rece. Sarac in calorii si bogat in fibre dietetice si vitamina A, dar delicios si parfumat, dovleacul este preferatul multora dintre noi....
Promovate de nutritionisti pentru proprietatile lor nutritive valoroase, semintele de canepa, contin toți aminoacizii esentiali, ceea ce le califica drept o sursa completa de proteine, la fel ca si carnea de pui,...
Tulburarile de digestie sunt tot mai prezente in societatea actuala, apar la orice varsta, inclusiv la copii, iar principala cauza este reprezentata de un stil de viata ce include o alimentatie saraca in fibre, dar...
Ciresele Amarena sunt mai mici decat cele obisnuite, mai inchise la culoare si cu un gust dulce-amarui si o aroma intensa. Cultivate in general in Italia, in regiunile Modena si Bologna, sunt adesea comercializate...
Ciresele Maraschino sunt folosite folosite ca garnituri sau decoruri in diferite preparate de patiserie, cofetarie, gelaterie dar si ca ingrediente in retetele unor cocktail-uri clasice cum ar fi: Manhattan, Pearl...
Panko este preparat din painea de la care a fost indepartata coaja, motiv pentru care ofera o textura mai aerata decat cele mai multe tipuri de pesmet din bucatariile occidentale.
Kebab de pui în stil mediteranean 
Rosii umplute - simplu si gustos 
Salata greceasca sau horiatiki 
Caise gratinate 
Pot-au-feu, o reteta clasica frantuzeasca 
Chow mein 
Pizza cu fructe 
Cookie jar-borcanul cu fursecuri 
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie 
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval 
Humus in stil turcesc 
Moelleux cu legume si smantana 
Cum sa faceti un aluat de pizza ? 
Linte cu pulpa de porc 
Supa crema de napi, cartofi si bacon 
Gelato de lamaie-un desert revigorant 
