Petitchef

Mii de rețete sunt pe Petitchef


Tofu

Tofu

Tofu este uneori numit "branza de Asia", din cauza asemanarii sale fizice cu un bloc de branza. Este un aliment nutritiv, bogat in proteine, de culoare alba, care este de obicei vandut in blocuri dreptunghiulare.

Tofu este o sursa excelenta de calciu si o sursa foarte buna de magneziu, fier si proteine. In plus, tofu este o sursa buna de seleniu, omega-3 acizi grasi, fosfor si cupru.

Tofu are mari beneficii pentru sanatate! Adaugarea unei cantitati moderate de tofu la dieta dvs. poate reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer, reduce colesterolul si riscul de aparitie a bolilor cardiovasculare (CD), vindeca bufeurile (da, bufeurile) si previne arteroscleroza.

Tofu este unul dintre alimentele cele mai versatile, datorita gustului neutru care are capacitatea de a absorbi aromele ingredientelor din jur. In plus, tofu vine intr-o gama de consistente ce pot fi intrebuintate intr-o varietate de retete. Tofu este disponibil fie in forma traditionala chineza sau sub forma de matase japoneza, aceasta din urma avand o textura fina si cremoasa. Ambele forme pot fi gasite sub variantele moale si ferme sau extraferme.

Tofu poate fi un desert! Varianta de matase, care este foarte cremoasa, este folosita pentru a face deserturi delicioase cu budinca de ciocolata sau intrebuinat la placinta de dovleac ori la Cheesecake-uri!



Ultimele rețete postate

Rețetă Gyozas cu pui Gyozas cu pui Rețetă Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie Rețetă Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry Rețetă Magic cake Magic cake Rețetă Salata de tortellini Salata de tortellini Rețetă Poké bowl cu somon Poké bowl cu somon Rețetă Prajitura-fursec Prajitura-fursec Rețetă Salata mexicana in borcan Salata mexicana in borcan Rețetă Gözleme cu feta si lamaie Gözleme cu feta si lamaie Rețetă Sandwich cu creveti, avocado si coriandru Sandwich cu creveti, avocado si coriandru Rețetă Sandwich cu pui marinat, salata de varza, rosii, busuioc Sandwich cu pui marinat, salata de varza, rosii, busuioc Rețetă Risotto cu coquillettes Risotto cu coquillettes

Rețete de sezon

Mar

Mar


Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonare newsletter



Vezi mai multe reţete


Articole Petitchef

2021 - Anul international al fructelor si legumelor

2021 - Anul international al fructelor si legumelor
La 15 decembrie 2020, la Roma, directorul general al FAO, a lansat Anul international al fructelor si legumelor 2021, se arata pe www. fao. org. FAO si Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda ca fiecare adult...

Cateva sfaturi culinare pentru pregatirea conopidei

Cateva sfaturi culinare pentru pregatirea conopidei
Conopida are un miros placut, nu foarte puternic, dar proaspat, este crocanta si are un gust usor dulce. Poate sa fie murata, fiarta in apa sau la aburi, prajita, coapta, facuta pane sau consumata ca atare. Se...

Retete de toamna cu...dovleac

Retete de toamna cu...dovleac
Dovleacul este un aliment complex, cu un pret accesibil, de la care sunt folosite florile, semintele si miezul; fiind o leguma tare care se consuma cu precadere prelucrata termic, dovleacul este un produs care se...

10 retete cu...capsune

10 retete cu...capsune
Sezonul capsunilor a inceput, iar mirosul imbietor al acestora este mai mult decat ispitor, este un indemn de a le cumpara. Noi va sfatuim sa cumparati fructe si legume de sezon si nu crescute fortat in sere, numai...

Cum sa faci pepite de ciocolata acasa

Cum sa faci pepite de ciocolata acasa
Daca aveti ciocolata, timp, stati bine cu indemanarea, va puteti realiza singuri, fulgii de ciocolata. Va aratam noi in video reteta de mai jos ce simplu este.

15 retete cu ton

15 retete cu ton
Nicio inspiratie pentru cina? Optati pentru o reteta rapida si economica. In plus, conservele de ton reprezinta o modalitate convenabila de a satisface consumul recomandat de peste. Descoperiti cele mai bune 15 retete...

15 retete de deserturi cu branza

15 retete de deserturi cu branza
Deserturi pufoase si delicioase cu branza dulce sau sarata. Se pregatesc rapid, iar ingredientele sunt la indemana. Retetele sunt explicate pas cu pas in imagini. →

Ce poti sa gatesti cu naut?

Ce poti sa gatesti cu naut?
O cutie de naut, are intrebuintari culinare multiple Haideti sa vedem impreuna 8 retete perfecte ce pot fi facute cu naut. → Dar tie, ce reteta iti place sa prepari cu naut?

5 sfaturi pentru a preveni caderea chipsurilor de ciocolata

5 sfaturi pentru a preveni caderea chipsurilor de ciocolata
Cand ai pofta de dulce, te gandesti la tort. Ei da, si ca sa fie si mai apetisant te-ai gandit sa adaugi chipsuri de ciocolata in ea? Odata ce aluatul tau este gata, il pui cu grija intr-o tava si il dai la cuptor....
Vezi mai multe articole