Share on:
Spalam legumele, curatam dovlecei de coaja si le taiem felii de aceeasi...
Taiem carnea de vitel in bucatele mici si o punem la fiert intr-un vas cu apa...
Intr-un vas punem margarima la temperatura camerei (obligatoriu), zaharul...
Fructele de toamnă autohtone sunt delicioase, parfumate și dacă le achiziționăm din piețele tradiționale șansele noaste de a cumpăra fructe cultivate tradițional cresc.
În lunile de toamnă nu ar trebui să lipsească din meniul zilnic cel puțin 2-3 fructe de sezon; consumul zilnic de fructe de toamnă reduce apetitul pentru dulciuri, ajutându-ne să slăbim și să fim energici și pozitivi.
Prin conținutul crescut de antioxidanți, vitamine, fibre și minerale, fructele de toamnă reglează digestiași tranzitul intestinal, revitalizează tenul și reduc stresul.
Cartofi
Ciuperci
Clementina
Dovleac
Dude
Feta
Hamsie
Kiwi
Lamaie
Mar
Miez de nuca
Morcov
Nuca de cocos
Papaya
Para
Piept de pui
Praz
Rosii
Sfecla rosie
Smochina
Somon
Spanac
Strugure
Vinete
Vita
Ardei umpluti
Ciresele Amarena sunt mai mici decat cele obisnuite, mai inchise la culoare si cu un gust dulce-amarui si o aroma intensa. Cultivate in general in Italia, in regiunile Modena si Bologna, sunt adesea comercializate...
Ciresele Maraschino sunt folosite folosite ca garnituri sau decoruri in diferite preparate de patiserie, cofetarie, gelaterie dar si ca ingrediente in retetele unor cocktail-uri clasice cum ar fi: Manhattan, Pearl...
Panko este preparat din painea de la care a fost indepartata coaja, motiv pentru care ofera o textura mai aerata decat cele mai multe tipuri de pesmet din bucatariile occidentale.
Ingredientul principal al sosului Sriracha sunt ardeii chili; la prepararea lui sunt folosite doar ingrediente de cea mai de calitate si niciodata coloranti artificiali sau arome.
Carnoase, de culoare verde inchisa, cu ghimpi mici si subtiri, Nopales sunt frunzele carnoase si fragede ale unei specii de cactus comestibil, cunoscut sub denumirea de cactus para.
Originare din Mexic, tomatillo sunt considerate legume emblematice, nelipsite din bucataria traditionala. Sunt utilizate la salsa, gazpacho si guacamole, in deserturi, sosuri, conserve de fructe, topping-uri,...
Halibutul este un peste cunoscut din cele mai vechi timpuri si era considerat un peste sacru, servit doar cu ocazia sarbatorilor religioase.
Extrem de raspandit si nu foarte scump, macroul se incadreaza in lista celor mai sanatoase sortimente de peste.
Pregatirile pentru Pasti incep in Joia Mare, cand se vopsesc ouale, se fac cozonacul, multe dulciuri si mancaruri traditionale: drob, pasca. Cel mai raspandit obicei crestin de Pasti este vopsirea de oua rosii, a...
Chec cu inghetata
Churros - desertul mexican
Tarta crème brûlée- un desert elegant
Cappuccino glacé
Compot de gutui
Tiramisu italian
Rosii cherry caramelizate
Pizza cu fructe
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Humus in stil turcesc
Moelleux cu legume si smantana
Guacamole
Limonada perfecta !
Creveti flambati
