Aceste trucuri vor împiedica picăturile de ciocolată să ajungă pe fundul formei!

Tăvăliți picăturile de ciocolată prin făină înainte de a le adăuga în aluat. Stratul de făină care le acoperă le va ajuta să rămână la locul lor în aluat.

Pentru aceasta, înainte de a începe rețeta, puneți picăturile de ciocolată într-un bol și amestecați-le cu o parte din făina prevăzută în rețetă. Cerneți amestecul și lăsați picăturile pudrate cu făină în bol, până când le adăugați în aluat. După ce le-ați adăugat, amestecați cu o spatulă, turnați aluatul într-o formă și băgați-o la cuptor.

Odată ce aluatul este gata, pune-l în formă, apoi lasă-l la frigider câteva minute (sau chiar la congelator). Pe măsură ce se întărește, va ține picăturile de ciocolată la locul lor în interiorul aluatului.

De altfel, și picăturile de ciocolată pot fi puse la congelator înainte de a începe rețeta.

► Acest truc te va ajuta să obții și un chec bine crescut!

Pentru a-ți maximiza șansele de reușită, combină trucurile noastre! Pune picăturile de ciocolată la congelator, tăvălește-le prin făină, așază-le în aluatul gros, în straturi, apoi coace totul în cuptorul preîncălzit! Tu vei fi maestrul checului cu picături de ciocolată!

Pepite/fulgi de ciocolată

Daca aveti ciocolata, timp, stati bine cu indemanarea, va puteti realiza singuri, fulgii de ciocolata. Va aratam noi in video reteta de mai jos ce simplu este.

vezi rețeta