Ingrediente: 180 g spaghete 1 ceapă (aprox. 200 g) 1 cățel de usturoi 100 ml smântână proaspătă 15 ml vin alb apă (1 pahar generos) sare după gust ulei după...
Ingrediente: 450 g cartofi 200 g ciuperci (în acest caz, ciuperci buton) 20 g unt 200 ml creme fraîche - smântână proaspătă fermentată 1 cățel de usturoi 1...
Ingrediente: 3 tortilla de grâu (sau porumb) 3 ouă 100 ml lapte sare piper 1 linguriță praf de usturoi 100 gr bacon (simplu sau afumat) 75 gr mozzarella rasă...
Ingrediente: 200 gr liguine (sau alte paste lungi) 1 lămâie-netratată 30 gr de unt 80 gr parmezan ras Câteva crenguțe de pătrunjel cu frunze plate Sare Piper
Ingrediente: 200 gr de linte rosie 1 lingura de ulei de masline 2 linguri suc de lamaie 2 linguri tahini sare 1 lingurita chimion 1 lingurita cucurma 1 catel de...
Ingrediente: 190 g paste 200 g broccoli (numai buchețele) 1 cățel de usturoi 50 g migdale (decojite) 1 lingură de parmezan ras ulei de măsline extravirgin după...
Ingrediente: 700 g de cartofi (aproximativ 4 cartofi mari) 120 g ton la conservă (2 conserve de ton, scurse) 2 ouă 1 cutie de hamsii 70 g măsline umplute 10...
Ingrediente: 200 gr de orez pentru risotto 250 gr de ciuperci champignon 1 cub de supa (de legume) 500 ml apa fiarta 250 ml de vin alb sec 1 ceapa alba 1 catel...
Ingrediente: 450 g cartofi 60 g pecorino romano DOP ras boabe de piper negru (proaspăt măcinate) după gust Ulei de măsline extravirgin după gust Sare fină după...
Ingrediente: Crema de sfecla rosie : 100 gr mascarpone 200 gr sfecla rosie fiarta 80 ml smantana lichida Mousse-ul de rucola : 60 gr de rucola 150 ml smantana...
Ingrediente: 15 gr de unt 1 strop de ulei de măsline 1 eșalotă 250 gr ciuperci champignon 50 gr spanac proaspăt sau congelat 200 ml smântână vegetală (aici din...