Petitchef

Cele mai bune rețete

300 rețete
Rețetă Chow mein

Chow mein

(6 voturi), (1)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 400 gr de piept de pui 1 cm ghimbir proaspat ras 1 catel de usturoi 8 tulpini de coriandru 2 linguri sos de soia 1 lingura sos de stridii 2 mo...
Rețetă Pot-au-feu, o reteta clasica frantuzeasca

Pot-au-feu, o reteta clasica frantuzeasca

(6 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 4 ore
Ingrediente: 750 gr de rasol de vita 3 cepe 1 telina 3 morcovi 2 fire de praz 2 napi 2 cartofi 1 ous cu maduva 1 buchet garni apa sare sare grunjoasa...
Rețetă Vols au vent cu mascarpone si zmeura

Vols au vent cu mascarpone si zmeura

(6 voturi), (2)
Desert Ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 150 gr mascarpone 200 gr zmeura 1 pastaie de vanille 50 gr zahar pudra 100 ml frisca lichida (30% grasime) 1 ou...
Rețetă Pizza cu fructe

Pizza cu fructe

(5 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 20 min 0 min
Ingrediente: 1 felie de pepene verde 1/2 mar verde 1 kiwi 1/2 banana zmeura afine...
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)

Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)

(4 voturi)
Desert Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 200 ml de lapte de migdale 2 linguri amidon de porumb 2 lingurite unt de alune 1 lingurita de cacao 40 gr de alune zdrobite...
Rețetă Moelleux ciocolata-vanilie

Moelleux ciocolata-vanilie

(4 voturi), (1)
Gustări Foarte ușor 1 oră 10 min
Ingrediente: Miezul de ciocolata: 90 de gr de ciocolata cu lapte 2 linguri smantana 40 de gr de unt Les moelleux : 110 gr de faina 90 de gr zahar 2 oua 9...
Rețetă Tarta cu kiwi

Tarta cu kiwi

(4 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 1 pâte sablée Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar pudra 40 gr amidon de porumb 1 baton de vanilie 8 kiwi...
Rețetă Sirop de menta facut in casa

Sirop de menta facut in casa

(4 voturi), (1)
Băutură Foarte ușor 24 ore 10 min
Ingrediente: 1 litru apa 1 kg zahar 2 buchete de menta proaspata...
Rețetă Cookie jar-borcanul cu fursecuri

Cookie jar-borcanul cu fursecuri

(4 voturi), (2)
Gustări Foarte ușor 10 min 75 min
Ingrediente: 200 faina 200 zahar brun un praf de sare 1 plic de zahar vanilat 1 lingurita de praf de copt 100 gr pepite de ciocolata Ca sa pregatiti fursec...
Rețetă Nougat glacé

Nougat glacé

(3 voturi), (1)
Desert Ușor 1 oră 0 min
Ingrediente: Meringue-ul italian: 2 albusuri 165 gr zahar 50 ml apa Crema: 200 ml de frisca lichida 30% grasime 40 gr alune 40 gr migdale 60 gr fistic ...
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado

Quesadilla cu pui si avocado

(3 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 tortillas 100 gr pui 1/2 ardei verde 1/2 ardei rosu 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 linguri de sos tomate 150 gr mozzarella rasa 1/2 avocado...
Rețetă Andive cu sunca

Andive cu sunca

(3 voturi)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 andive 4 felii de sunca 35 gr faina 35 gr unt 500 ml lapte sare piper nucsoara rasa 70 gr cascaval ras...
Rețetă Granola de casa

Granola de casa

(3 voturi)
Gustări Foarte ușor 5 min 12 min
Ingrediente: 100 gr de fulgi de ovaz 50 de grame de migdale 1 lingura seminte de susan 1 lingura ulei vegetal 3 linguri de miere 40 de grame de stafide...
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie

Tarta cu ciocolata si fasole rosie

(3 voturi)
Gustări Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 250 gr fasole rosie fiarta 200 gr de ciocolata 60 gr zahar brun 1 lingura ulei de nuca de cocos 3 oua...
Rețetă Clapon cu castane

Clapon cu castane

(3 voturi)
Felul principal Ușor 35 min 2 ore
Ingrediente: 1 clapon de 3 kg 400 ml supa de pui ulei de masline Umplutura: 300 de carne de vita tocata 6 morcovi 1 legatura patrunjel 1 ceapa 1 catel de...
Rețetă Chec cu inghetata

Chec cu inghetata

(3 voturi), (1)
Gustări Foarte ușor 45 min 50 min
Ingrediente: 1 cutie de 500 gr cu inghetata 220 gr faina 1 pachet de praf de copt...
Rețetă Langustine la cuptor

Langustine la cuptor

(3 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 800 gr langustine crude 4 catei de usturoi 100 ml ulei de masline sare ierburi de Provence...
Rețetă Ceai rece cu piersici

Ceai rece cu piersici

(3 voturi), (1)
Băutură Foarte ușor 15 min 0 min
Ingrediente: 1 litru de apa 2 pliculete de ceai negru 2 piersici 3 linguri de zahar...
Rețetă Briosa chinois

Briosa chinois

(2 voturi)
Gustări Dificil 3 ore 40 min
Ingrediente: Pentru briosa : 500 gr faina 30 gr zahar 15 gr drojdie proaspata 2 oua 220 ml lapte 200 gr unt Pentru creme de patiserie : 500 ml lapte ...
Rețetă Negresa cu dovlecei

Negresa cu dovlecei

(2 voturi)
Gustări Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 gr ciocolata 3 oua 60 gr zahar 50 gr amidon de porumb 250 gr dovlecei sare nuci...
Rețetă Royal chocolat - trianon

Royal chocolat - trianon

(2 voturi)
Desert Dificil 5 ore 12 min
Ingrediente: Pentru blat dacquoise cu alune: 75 gr pudra de alune 75 gr zahar pudra 2 albusuri 30 gr zahar Pralina cu alune : 80 gr zahar 1 lingura de apa...
Rețetă Momite cu zbarciogi

Momite cu zbarciogi

(2 voturi)
Felul principal Ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 300 gr momite 1 salota 200 gr zbarciogi/ciuperci 80 ml smantana lichida 1 lingura de faina sare piper...
Rețetă Bomboane de casa cu nuca de cocos

Bomboane de casa cu nuca de cocos

(2 voturi), (1)
Gustări Ușor 1 oră 0 min
Ingrediente: 70 gr ciocolata neagra 60 gr nuca cocos rasa 60 gr lapte condensat dulce...
Rețetă Soufflé de foie gras

Soufflé de foie gras

(2 voturi)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 30 gr unt 30 gr faina 160 ml lapte 100 gr de foie gras - calup 2 oua sare piper amestec de 4 condimente (piper, ghimbir, nucsoara si cuisoare)...
Rețetă Midii ala marinara

Midii ala marinara

(2 voturi)
Felul principal Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: 1 kg de midii 1 ceapa 1 tulpina de telina 1 catel de usturoi 1 buchet garni 100 ml de vin alb pătrunjel...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: