Petitchef

Aperitiv

1000 rețete
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval

Mini croissante pizza cu sunca si cascaval

(117 voturi), (15)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 pachet de foietaj sos de rosii sunca presata 1 galbenus de ou cascaval sau Branza Gruyère oregano...
Rețetă Creveti crocanti in foaie de placinta

Creveti crocanti in foaie de placinta

(24 voturi), (2)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 10 creveti (Marca Escal in cazul nostru) 2 foi de placinta un pic de unt (topit) sare piper praf de usturoi patrunjel tocat Persil haché...
Rețetă Choux cu somon

Choux cu somon

(17 voturi), (8)
Aperitiv Ușor 30 min 25 min
Ingrediente: Aluatul de choux : 80 gr faina 50 gr unt 130 ml apa 2 oua 1 ou pentru ungere 1 lingurita de sare Umplutura: 250 gr branza proaspata (tip P...
Rețetă Sandwich cake

Sandwich cake

(16 voturi), (5)
Aperitiv Foarte ușor 45 min 2 min
Ingrediente: 3 lipii sau pite 1 castravete mic 6 felii de somon fumé 300 gr creama de branza (tip Philadelphia) 1 buchet de cepsoara rosii cherry...
Rețetă Blini cu somon si avocado

Blini cu somon si avocado

(16 voturi), (3)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 2 min
Ingrediente: 150 gr de somon fumé 1 avocado 16 blini un varf de cutit de marar tocat 1 lingurita de zeama de lamaie 2 linguri de ulei de masine...
Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate

Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate

(71 voturi)

Cu pasi repezi se apropie sarbatorile de iarna, Craciunul, Anul Nou si sarbatorile ce-i urmeaza, un prilej in plus pentru fiecare gospodina sa se gandeasca la masa festiva, ce bunatati sa mai nascoceasca, salate sa inventeze, fripturi sa impaneze dar in acelasi timp...

Rețetă Ciuperci cu oua

Ciuperci cu oua

(14 voturi), (4)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 12 ciuperci mari champignons 12 oua de prepelita sare piper ierburi aromatice...
Rețetă Cheese sticks

Cheese sticks

(9 voturi), (3)
Aperitiv Foarte ușor 44 min 275 kcal
Ingrediente: 150 gr faina 5 gr sare 30 ml ulei 30 ml lapte 45 ml apa 250 gr cascaval Emmental...
Rețetă Rosii cherry caramelizate

Rosii cherry caramelizate

(7 voturi), (1)
Aperitiv Foarte ușor 25 min 5 min
Ingrediente: 1 caserola de rosii cherry (minim 20 bucati) 100 gr zahar seminte de susan...
Rețetă Chifle pizza

Chifle pizza

(5 voturi), (1)
Aperitiv Ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: Aluatul: 280 gr de faina 1 lingura zahar 1 lingurita de sare 10 gr drojdie proaspata 120 ml lapte 60 ml apa 30 gr unt Umplutura: 4 lingur...
Rețetă Creveti flambati

Creveti flambati

(5 voturi), (1)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 200 gr de creveti 1 lingura de faina 1 lingura de paprika 50 ml de whisky sare de mare ulei de masline...
O delicatesa din antichitate – sparanghelul

O delicatesa din antichitate – sparanghelul

(37 voturi), (4 comentarii)

Se stie ca sparanghelul este cultivat de mai bine de 2000 de ani in regiunile mediteraneene. In secolul al II-lea i.H., romanii stiau cum sa-l cultive si sa-l prepare, dar si cum sa-l conserve prin congelare.

Rețetă Oua cu avocado

Oua cu avocado

(4 voturi)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 8 oua 3 linguri de maioneza 1 avocado bine copt....
Rețetă Hummus libanez

Hummus libanez

(4 voturi)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 250 gr naut fiert, scurs 1 catel de usturoi 50 ml ulei de susan sucul de la 1/2 lamaie 1 varf de cutit de sare 1 lingura ulei de masline 1 varf ...
Rețetă Crostini cu gorgonzola, nuca si miere

Crostini cu gorgonzola, nuca si miere

(2 voturi)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 12 crostini 150 gr branza Roquefort 12 jumatati de miez de nuca miere...
Rețetă Carnati caramelizati

Carnati caramelizati

(1 vot), (1)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 6 carnati 1 lingura de ulei de masline 1 lingura de sos de soia 2 linguri de miere...
Rețetă Pate de sardine, simplu si rapid

Pate de sardine, simplu si rapid

(17 voturi), (2)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 0 min
Ingrediente: 1 cutie de sardine in ulei (135 gr) 70 gr de crema branza proaspata (tip Philadelphia) 1 lingura de mustar cepsoara...
Rețetă Verina cu rucola si sfecla rosie

Verina cu rucola si sfecla rosie

(4 voturi)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 5 min
Ingrediente: Crema de sfecla rosie : 100 gr mascarpone 200 gr sfecla rosie fiarta 80 ml smantana lichida Mousse-ul de rucola : 60 gr de rucola 150 ml sman...
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

(3 voturi), (2)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 0 min
Ingrediente: 1 castravete 1 iaurt grecesc cateva frunze de menta 1catel de usturoi 1 lingura ulei de masline sare piper...
Rețetă Toast cu rillette si muraturi

Toast cu rillette si muraturi

(19 voturi), (11)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 1 min
Ingrediente: 150 gr de rillette 3 felii de paine toast 12 mini-castraveti murati...
Rețetă Crochete de fasole alba

Crochete de fasole alba

(8 voturi), (3)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 200 gr de fasole alba fiarta 3 linguri de faina coriandru proaspat ulei...
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa

Choux cu foie gras si confit de ceapa

(3 voturi), (2)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: Cojile choux : 80 gr faina 50 gr unt 130 ml apa 2 oua 1 ou pentru ungere 1lingurita de sare 300 gr foie gras 100 gr confit de ceapa...
Rețetă Pão de queijo, painici braziliene cu branza

Pão de queijo, painici braziliene cu branza

Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 gr de faina de tapioca (sau de manioc) 200 ml de lapte 70 ml ulei 1 lingurita de sare 200 gr emmental ras 200 gr parmezan ras 4 oua...
Rețetă Frigarui apertiv cu mozzarella, prosciutto si rosii uscate

Frigarui apertiv cu mozzarella, prosciutto si rosii uscate

Aperitiv Foarte ușor 15 min 0 min
Ingrediente: 16 bile de mozzarella 3 felii de prosciutto crudo 2-3 rosii uscate ulei de masline busuioc proaspat...
Rețetă Wrap aperitiv cu prosciutto crudo si rucola

Wrap aperitiv cu prosciutto crudo si rucola

Aperitiv Foarte ușor 15 min 0 min
Ingrediente: 2 tortilla de grau 4 felii de prosciutto crudo 4 linguri de crema de branza 50 gr rucola...
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra

Rulouri cu carne uscata si branza de capra

Aperitiv Foarte ușor 15 min 0 min
Ingrediente: 8 felii de carne uscata 100 g de branza proaspata de capra cepsoara...
Rețetă Cornete cu carne uscata

Cornete cu carne uscata

Aperitiv Ușor 20 min 8 min
Ingrediente: 4 foi de brick 200 gr de crema branza 6 felii de carne uscata 1 shallota 1 mana de seminte de pin frunze proaspete de busuioc ulei de masline s...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: