Petitchef

Altele

1000 rețete
Rețetă Maioneza perfecta!

Maioneza perfecta!

(10 voturi), (2) , (60)
Altele Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 1 lingurita mustar de Dijon (optional) 1 lingura de suc de lamaie (proaspat stors) 250 ml de ulei Sare Cateva linguri de apa ...
Rețetă Taitei de casa!

Taitei de casa!

(6 voturi), (1) , (66)
Altele Foarte ușor 55 min 624 kcal
Ingrediente: 300 g faina 3 oua, sare....
Rețetă Aluat de foietaj explicat pas cu pas

Aluat de foietaj explicat pas cu pas

(5 voturi), (25)
Altele Dificil 4h25m 152 kcal
Ingrediente: 300 gr de faina 7 gr de sare 170 ml apa 250 gr unt nesarat gras...
Rețetă Ceai cu miere, lamaie si scortisoara

Ceai cu miere, lamaie si scortisoara

(5 voturi), (2) , (19)
Altele Foarte ușor 2 min 7 min
Ingrediente: Ceai 3g Earl Grey 1 baton de scortisoara 1/2 lamaie 1 lingurita de miere Apa 300ml...
Rețetă Gris cu lapte si sirop de brad

Gris cu lapte si sirop de brad

(5 voturi), (1) , (24)
Altele Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 75g gris (cam 3 linguri pline) 250ml lapte 10 grame de zahar brun (2 pliculete) Sirop de brad (dulceata)...
Rețetă Crema mousseline

Crema mousseline

(3 voturi), (10)
Altele Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 420 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar 60 gr amidon de porumb 190 gr unt (90 gr + 100 gr) esenta la alegere...
Rețetă Cum sa faceti caramel?

Cum sa faceti caramel?

(3 voturi), (1) , (17)
Altele Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: Zahar alb, in functie de cantitatea dorita...
Rețetă Cum sa faci orez expandat

Cum sa faci orez expandat

(2 voturi), (3)
Altele Foarte ușor 10 min 88 kcal
Ingrediente: 250 gr orez cu bob lung...
Rețetă Cum sa faceti ganache de ciocolata?

Cum sa faceti ganache de ciocolata?

(2 voturi), (1) , (15)
Altele Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 200 gr de ciocolata neagra 200 ml de smantana lichida, naturala...
Rețetă Bezea italiana-merengue italian

Bezea italiana-merengue italian

(2 voturi), (10)
Altele Ușor 35 min 173 kcal
Ingrediente: 3 albusuri 250 gr zahar 75 ml apa...
Rețetă Praliné (pasta de praline)

Praliné (pasta de praline)

(2 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 120 g de migdale (sau alune sau 50/50) 80 g zahar 1 lingura de apa...
Rețetă Cum să faci aluat de tartă?

Cum să faci aluat de tartă?

(2 voturi), (2) , (20)
Altele Foarte ușor 2h20m 211 kcal
Ingrediente: 120 gr unt moale 80 gr zahar pudra 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina...
Rețetă Ceai de iasomie / zmeura

Ceai de iasomie / zmeura

(2 voturi), (10)
Altele Foarte ușor 2 min 5 min
Ingrediente: 3g ceai de iasomie Zmeura 50g (proaspata sau congelata) 1 lingurita de zahar 350 ml apa...
Rețetă Pepite/fulgi de ciocolata

Pepite/fulgi de ciocolata

(1 vot), (9)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 100 gr ciocolata...
Rețetă Cum sa faceti un aluat de pizza ?

Cum sa faceti un aluat de pizza ?

(1 vot), (33)
Altele Foarte ușor 1 oră 202 kcal
Ingrediente: 200 ml apa 30 ml ulei de masline 280 gr faina 3 g de drojdie de panificatie uscata 1/2 lingurita de sare...
Rețetă Gem de prune facut in casa

Gem de prune facut in casa

(4 voturi), (11)
Altele Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 500 gr prune 400 gr zahar suc de 1 lamaie...
Rețetă Crema diplomat

Crema diplomat

(2 voturi), (11)
Altele Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 ml lapte 1 baton de vanilie 2 galbenusuri 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 2 foi de gelatina 200 ml frisca lichida (30% grasime)...
Rețetă Paine toast - de casa

Paine toast - de casa

(1 vot), (1) , (9)
Altele Ușor 2 ore 35 min
Ingrediente: 300 gr faina 1 lingura de zahar 1 lingurita de sare 10 grame de drojdie proaspata 120 ml lapte 80 ml apa 20 gr unt 1 ou...
Rețetă Cum sa faceti crema Chiboust?

Cum sa faceti crema Chiboust?

Altele Dificil 1 oră
Ingrediente: Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 1 pastaie de vanilie 4 galbenusuri 60 gr zahar 50 gr amidon 6 foi de gelatina Pentru bezeaua italian...
Rețetă Cum se face crema de unt/Buttercream?

Cum se face crema de unt/Buttercream?

 
Altele Foarte ușor 10 min 269 kcal
Ingrediente: 250 gr de unt moale 200 gr zahar pudra 2 linguri de lapte 1 lingurita de extract de vanilie...
Rețetă Struguri cu proseco

Struguri cu proseco

Altele Foarte ușor 3 ore
Ingrediente: 500 gr struguri albi 350 ml Prosecco 50 ml de vodka zahar...
Rețetă Cum sa faceti unt de casa?

Cum sa faceti unt de casa?

 
Altele Foarte ușor 30 min 97 kcal
Ingrediente: 200 ml de smantana lichida cu minimum 30% grasime (pentru 125gr de unt obtinut)...
Rețetă Stoc de creveti

Stoc de creveti

Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 400 gr de creveti 1 litru apa ulei de masline...
Rețetă Painici bagels

Painici bagels

Altele Ușor 4 ore 20 min
Ingrediente: Pentru aluat : 375 gr faina 1 lingurita de sare 7 gr drojdie de panificatie proaspata 1 lingura sirop de trestie de zahar 2 linguri de ulei 200...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: