5 motive sa consumam fisticLucrurile bune vin in pachete mici, si aceasta este valabil cand vine vorba de beneficiile nutritionale ale fisticului.
O portie de aprox. 30 gr de fistic (aproximativ 49 nuci) contine o serie de vitamine, minerale si alti nutrienti care ajuta organismul sa functioneze si sa ramana sanatos. Si toate pentru aproximativ 160 de calorii!



Beneficiile consumului de fistic:

- Aceste fructe delicioase, cu coaja tare, sunt recunoscute pentru principiile lor de nutritie sanatoasa. Alaturi de nuci, migdale, caju, formeaza o sursa importanta de proteine, grasimi si minerale;
- Fisticul este o sursa bogata de energie. 100 g de nuci contin 557 de calorii. In plus, ele sunt bogate in acizi grasi mono-nesaturati cum ar fi acidul oleic si sunt o sursa excelenta de antioxidanti. Consumul regulat de fistic ajuta la scaderea colesterolului rau LDL si creste nivelul colesterolului bun HDL in sange.
- Este o sursa bogata de multe substante fito-chimice care ar putea contribui la activitatea antioxidanta totala, inclusiv caroten, vitamina E, si compusi antioxidanti polifenolici. Studiile de cercetare au aratat ca acesti compusi ajuta organismul uman sa elimine radicalii liberi si, astfel, protejeaza organismul de boli, cancer, precum si infectii;
- Fisticul este o sursa excelenta de vitamina E, un puternic antioxidant solubil in lipide, esentiala pentru mentinerea integritatii membranei celulare a mucoasei si a pielii;
- Sunt inmagazinate cu grupuri de complex al vitaminei B, ar fi riboflavina, niacina, tiamina, acid pantotenic, vitamina B-6 si folati;

30 gr fistic ofera:
- Fibre alimentare (3 grame) – mai mult decat 1/2 cana de broccoli fiert;
- 6 grame de proteine ​​- aceeasi valoare ca si 30 gr de soia ;
- grasimi bune - 7 grame de grasimi mononesaturate si 4 grame de grasimi polinesaturate;
- Mai putin de 2 grame de grasimi saturate ;
- Fitosteroli - care pot reduce riscul de boli de inima;
- La fel de mult potasiu ca 1/2 dintr-o banana mare;
- Vitamina B6;
- Cupru ;
- Tiamina;
- Fosfor ;
- Mangan ;
- 0 (zero) colesterol
- 0 (zero) grasimi trans

Stiati ca: fisticul are mai multa putere antioxidanta decat 100 de grame de afine, mure, usturoi sau suc de rodie?