12 idei cu fructe proaspete pentru a surprinde la cină de la primul toast la ultima lingură
Fructele proaspete sunt un mare aliat pentru cei care vor să își inoveze cina cu lejeritate și eleganță.
În acest articol, am reunit 12 rețete irezistibile de cocktailuri, aperitive și deserturi care folosesc ingrediente precum mango, lămâie, portocală și avocado în moduri creative, răcoritoare și frumoase din punct de vedere vizual. Perfect pentru echilibrarea aromelor, adăugarea unei note tropicale și atragerea complimentelor.
Fie că doriți să scăpați de mâncărurile grele sau pur și simplu să vă delectați cu culoare și prospețime, aceste idei vă vor transforma masa festivă într-un adevărat spectacol.
1 Lămâie
Lămâia vine cu atingerea sa acidă și răcoritoare, perfectă pentru echilibrarea mâncărurilor grase și pentru a da viață deserturilor ușoare și aromate.
Vrei să reinventezi tiramisu cu o întorsătură acidulată care schimbă totul? Acest tiramisu cu lămâie este proaspăt , ușor și teribil de captivant! În loc de cafea, biscuiții sunt înmuiați într-un sirop de lămâie și alternați cu o cremă mascarpone...
Dacă vă plac deserturile ușoare, răcoritoare și simple, Lemon Posset este alegerea perfectă. Acest clasic britanic, preparat doar cu smântână, zahăr și lămâie, se remarcă prin textura sa cremoasă și aroma delicioasă de citrice . În plus, nu este...
Iubitori ai tartei de lamaie cu cu bezea, am vrut sa aducem o nota de originalitate astazi. O prezentare in verrines, ce credeti? Mult mai usor de facut decat formatul „tarta”, aceste portii individuale, mici vor incanta oaspetii la ora desertului....
Anul acesta vom schimba aromele traditionale ale ''Buturugii'' si o vom imbraca in aromele de lamaie,mai exact ale tarte cu lamaie si bezea! Toate detaliile, indicatiile, pasii si video clipul de realizare, mai jos ↓
2. Mango
Dulce și suculent, mango colorează masa cu galbenul său vibrant și se potrivește atât cu antreurile sofisticate, cât și cu deserturile tropicale.
Ai crezut că o să te lăsăm fără rețete șic pentru masa de sărbători?!ți prezentăm verrinele noastre cu creveți și mango pentru o combinație dulce/sărată pe care oaspeții tăi o vor adora. Un preparat ușor de făcut de ultimă oră pe care îl explicăm...
Mango chutney este un condiment capabil să transforme un fel de mâncare simplu într-o îmbucătură surprinzătoare. De origine indiană, a devenit popular în întreaga lume. Baza sa este simplă: mango, condimente, oțet și zahăr , dar rezultatul este un...
3. Portocaliu
Un clasic al sărbătorilor, portocala aduce parfum, dulceață și o ușoară amărăciune care îmbunătățește atât carnea prăjită, cât și dulciurile tradiționale.
Puține combinații reflectă spiritul mediteranean la fel de bine precum cocktailul Agua de Valencia . Născută la sfârșitul anilor 1950 într-o cafenea din centrul istoric, această băutură tipic valenciană combină cava bine răcit, suc de portocale...
O rulada aparte! Particularitatea sa? Contine 8 oua (da, cititi bine) si niciun pic de faina! Ouale ajuta la obtinerea unei texturi moale si care aproape ca ne face sa credem ca este insiropata ;-)
4. Avocado
Cremos și versatil, avocado surprinde în rețete sărate și dulci, aducând o notă modernă și sănătoasă mesei de Crăciun.
Avem un aperitiv fără gătit și super fresh: verrines cu avocado, creveți, grapefruit. O combinație dulce/sărat și ușor acidulată. Nu ezitați să le prezentați în verrine mai la aperitiv ;-)
Pentru un aperitiv de ultim moment, opteaza pentru aceste verrine fara coacere. Combinati somon afumat si avocado, apoi acoperiti totul cu o crema chantilly sarata si lamaie :-)
Combinatia de somon si avocado servita pe blini, face din acest preparat un aperitiv-vedeta.
Mirella Mendonça
Comentarii