Caltabos

5 rețete
Rețetă Caltabos muntenesc

Caltabos muntenesc

Felul principal Foarte ușor 3 ore 1 oră
Ingrediente: 1 mat gros de porc 1/2 kg carne amestec 1 cescuta de orez 1 lingura gris 1 ceapa tocata marunt 1 morcov ras 10 stafide 1 foaie dafin 1 lamaie...
Rețetă Caltabosi cu orez

Caltabosi cu orez

Antreuri Ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 1 kg ficat de porc 1/2 kg inima de porc 1 kg de carne gusa de porc 200 g orez sare ,piper, cimbru, sfandoc, 3-4 catei de usturoi
Rețetă Caltabosi

Caltabosi

Felul principal Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 2 kg carne de porc 4 buc mate de caltabos sare,piper,ienibahar,cimbru,boia dulce dupa gust linguri de orez 3-4 linguri ulei 8-10 linguri apa...

Caltabosi cu orez

Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 kg ficat de porc 1/2 kg inima de porc 1 kg de carne gusa de porc 200 g orez sare ,piper, cimbru, sfandoc, 3-4 catei de usturoi
Rețetă Caltabos cu maruntaie de vitel

Caltabos cu maruntaie de vitel

Am facut un caltabos din maruntaie de vitel (ficat,plaman, inima si putina carne)ceapa, orez, ardeu si condimente. Am fiert maruntaiele, le-am dat prin masina de tocat am amestecat cu ceapa calita si orezul fiert (am prajit cca 4 cepe mari), am codimentat