Petitchef

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef

Gustări
6 porții
20 min
50 min
Foarte ușor
Deserturile cu mere sunt usor de facut si toata lumea le iubește ♥ Astazi va oferim desertul nostru preferat: placinta de mere!
Cu doar cateva ingrediente, urmati pasii din reteta si bucurati-va de un gust deosebit!!

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2 aluaturi de foietaj

1 kg mere

50 gr unt semi sarat

1 lingurita de scortisoara

1 galbenus

2 linguri de lapte

Materiale

hartie de copt
tava de copt de 24 cm diametru

Preparare

  • Etapa 1 - Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
    Curatati si taiati merele in bucati mici.

    Topiti untul intr-o tigaie.
  • Etapa 2 - Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
    Adaugati merele si scortisoara si amestecati. Acoperiti aproximativ 10 minute, amestecand ocazional.Luati de pefoc cand s-au calit merele.
  • Etapa 3 - Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
    Puneti un aluat de foietaj intr-o forma pentru copt, apoi intepati aluatul cu o furculita. Turnati merele calite si uniformizati compozitia.
  • Etapa 4 - Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
    Indoiti marginile aluatului peste umplutura. Asezati cea de-a doua bucata de aluat deasupra si taiati marginile dupa contururile formei de copt.
  • Etapa 5 - Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
    Lipiti bine marginile aluatului. Faceti o gaura in centrul placintei si puneti o bucata mica de hartie de copt infasurata in rulou pentru a face permite aerului sa iasa.
  • Etapa 6 - Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
    Se amesteca galbenusul de ou cu laptele si se unge placinta. Desenati modelul dorit folosindu-va de un cutit.
  • Etapa 7 - Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
    Coaceti 35 minute la 210°C.
  • Etapa 8 - Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 1
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 2
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 3
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 4
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

Lixandra, 01/06/2019

Ce fel de placinta e asta fara nici un strop de zahar , pentru diabetici ? Iti recomand sa caramelizezi 250 g de zahar dupa aceea adaugi untul si merele si le amesteci pana scade toata zeama . Le dai deoparte si pui scortisoara , vanilie si coaja de lamaie . Eu fac strudele cu compozitia asta si le servesc cu inghetata , nu exista ceva mai parfumat si mai gustos . Se poate face si placinta cu diferite aluaturi fragede , foietaj sau foi de placinta .

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere si scortisoara( 1)
Placinta cu mere si scortisoara( 1)
8 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara
Placinta cu mere si scortisoara
8 porții
1h30m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.