Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef

Name: Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 2 aluaturi de foietaj; 1 kg mere; 50 gr unt semi sarat; 1 lingurita de scortisoara; 1 galbenus; 2 linguri de lapte

Gustări

6 porții

20 min

50 min

Foarte ușor

(3.7/5 - 3 voturi)
1
36

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Deserturile cu mere sunt usor de facut si toata lumea le iubește ♥ Astazi va oferim desertul nostru preferat: placinta de mere!
Cu doar cateva ingrediente, urmati pasii din reteta si bucurati-va de un gust deosebit!!

Ingrediente

Numarul de porții: 6

2 aluaturi de foietaj

1 kg mere

50 gr unt semi sarat

1 lingurita de scortisoara

1 galbenus

2 linguri de lapte

Materiale

hartie de copt

tava de copt de 24 cm diametru

Preparare

Curatati si taiati merele in bucati mici.

Topiti untul intr-o tigaie.
Adaugati merele si scortisoara si amestecati. Acoperiti aproximativ 10 minute, amestecand ocazional.Luati de pefoc cand s-au calit merele.
Puneti un aluat de foietaj intr-o forma pentru copt, apoi intepati aluatul cu o furculita. Turnati merele calite si uniformizati compozitia.
Indoiti marginile aluatului peste umplutura. Asezati cea de-a doua bucata de aluat deasupra si taiati marginile dupa contururile formei de copt.
Lipiti bine marginile aluatului. Faceti o gaura in centrul placintei si puneti o bucata mica de hartie de copt infasurata in rulou pentru a face permite aerului sa iasa.
Se amesteca galbenusul de ou cu laptele si se unge placinta. Desenati modelul dorit folosindu-va de un cutit.
Coaceti 35 minute la 210°C.
Gata!

Video

PPetitchef_ro

Raportează o greșeală în text rețetei

Poze

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 1

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 2

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 3

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 4

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef, poza 5

Comentarii:

Lixandra, 01/06/2019

Ce fel de placinta e asta fara nici un strop de zahar , pentru diabetici ? Iti recomand sa caramelizezi 250 g de zahar dupa aceea adaugi untul si merele si le amesteci pana scade toata zeama . Le dai deoparte si pui scortisoara , vanilie si coaja de lamaie . Eu fac strudele cu compozitia asta si le servesc cu inghetata , nu exista ceva mai parfumat si mai gustos . Se poate face si placinta cu diferite aluaturi fragede , foietaj sau foi de placinta .

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă: