- Placinta
- Placinta cu mere
- Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Deserturile cu mere sunt usor de facut si toata lumea le iubește ♥ Astazi va oferim desertul nostru preferat: placinta de mere!
Cu doar cateva ingrediente, urmati pasii din reteta si bucurati-va de un gust deosebit!!
Ingrediente
Numarul de porții: 6
2 aluaturi de foietaj
50 gr unt semi sarat
1 lingurita de scortisoara
1 galbenus
Materiale
hartie de copt
tava de copt de 24 cm diametru
Preparare
- Curatati si taiati merele in bucati mici.
Topiti untul intr-o tigaie. - Adaugati merele si scortisoara si amestecati. Acoperiti aproximativ 10 minute, amestecand ocazional.Luati de pefoc cand s-au calit merele.
- Puneti un aluat de foietaj intr-o forma pentru copt, apoi intepati aluatul cu o furculita. Turnati merele calite si uniformizati compozitia.
- Indoiti marginile aluatului peste umplutura. Asezati cea de-a doua bucata de aluat deasupra si taiati marginile dupa contururile formei de copt.
- Lipiti bine marginile aluatului. Faceti o gaura in centrul placintei si puneti o bucata mica de hartie de copt infasurata in rulou pentru a face permite aerului sa iasa.
- Se amesteca galbenusul de ou cu laptele si se unge placinta. Desenati modelul dorit folosindu-va de un cutit.
- Coaceti 35 minute la 210°C.
- Gata!
Poze
Rețete inrudite
Rețete
Articole conexe
Beneficiile otetului de mere
Lemnul dulce - Scortisoara
Petitchef testeaza si apreciaza Philips Multicooker!
Comentarii:
Ce fel de placinta e asta fara nici un strop de zahar , pentru diabetici ? Iti recomand sa caramelizezi 250 g de zahar dupa aceea adaugi untul si merele si le amesteci pana scade toata zeama . Le dai deoparte si pui scortisoara , vanilie si coaja de lamaie . Eu fac strudele cu compozitia asta si le servesc cu inghetata , nu exista ceva mai parfumat si mai gustos . Se poate face si placinta cu diferite aluaturi fragede , foietaj sau foi de placinta .