Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef

Name: Placinta cu mere si scortisoara-petitchef
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 aluaturi de foietaj; 1 kg mere; 50 gr unt semi sarat; 1 lingurita de scortisoara; 1 galbenus; 2 linguri de lapte

Deserturile cu mere sunt usor de facut si toata lumea le iubește ♥ Astazi va oferim desertul nostru preferat: placinta de mere!
Cu doar cateva ingrediente, urmati pasii din reteta si bucurati-va de un gust deosebit!!

Gustări

6 porții

20 min

50 min

Foarte ușor

(3.8/5 - 10 voturi)
4
58

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

2 aluaturi de foietaj
1 kg mere
50 gr unt semi sarat
1 lingurita de scortisoara
1 galbenus
2 linguri de lapte

Materiale

hartie de copt
tava de copt de 24 cm diametru

Preparare

Curatati si taiati merele in bucati mici.

Topiti untul intr-o tigaie.
Adaugati merele si scortisoara si amestecati. Acoperiti aproximativ 10 minute, amestecand ocazional.Luati de pefoc cand s-au calit merele.
Puneti un aluat de foietaj intr-o forma pentru copt, apoi intepati aluatul cu o furculita. Turnati merele calite si uniformizati compozitia.
Indoiti marginile aluatului peste umplutura. Asezati cea de-a doua bucata de aluat deasupra si taiati marginile dupa contururile formei de copt.
Lipiti bine marginile aluatului. Faceti o gaura in centrul placintei si puneti o bucata mica de hartie de copt infasurata in rulou pentru a face permite aerului sa iasa.
Se amesteca galbenusul de ou cu laptele si se unge placinta. Desenati modelul dorit folosindu-va de un cutit.
Coaceti 35 minute la 210°C.
Gata!

Raportează o greșeală în text rețetei

P Petitchef_ro

Poze

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - poza 2

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - poza 3

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - poza 4

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - poza 5

Întrebări:

Comentarii:

:Lia, 24/10/2020

Fac placinta de mere de multi ani fara zahar si credeti-ma iese excelenta! Foietajul e drept e facut de mine!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

varady_c2018, 09/02/2023

Nu imi place aspectul

(0) (0) Abuz

constanta_s2014, 09/02/2023

Esti diabetica, mamicule, de nu pui nici un strop de zahar?
Pai, ar fi trebuit sa ne spui de la bun inceput si daca era cineva interesat o citea, cine nu, nu mai pierdea vremea citind-o! Si, bun, sa zicem ca e pentru diabetici(desi eu, am diabet dar pun zahar in placinta pentru ca nu mananc o tava o data!), dar chiar asa, cu foitaj cumparat, nu poti sa faci o foaie de placinta? Asta e pentru nepricepute sau pentru lenese!

(1) (1) Abuz

Lixandra, 01/06/2019

Ce fel de placinta e asta fara nici un strop de zahar , pentru diabetici ? Iti recomand sa caramelizezi 250 g de zahar dupa aceea adaugi untul si merele si le amesteci pana scade toata zeama . Le dai deoparte si pui scortisoara , vanilie si coaja de lamaie . Eu fac strudele cu compozitia asta si le servesc cu inghetata , nu exista ceva mai parfumat si mai gustos . Se poate face si placinta cu diferite aluaturi fragede , foietaj sau foi de placinta .

(4) (4) Abuz

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă