Placinta cu mere si scortisoara-petitchef

Gustări
Foarte ușor
1 h 10 m
541 Kcal

Deserturile cu mere sunt usor de facut si toata lumea le iubește ♥ Astazi va oferim desertul nostru preferat: placinta de mere! Cu doar cateva ingrediente, urmati pasii din reteta si bucurati-va de un gust deosebit!!

Ingrediente

6

Materiale

  • hartie de copt
  • tava de copt de 24 cm diametru

Preparare

Preparare20 min
Gătire50 min
  • Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - Preparare etapa 1Curatati si taiati merele in bucati mici.

    Topiti untul intr-o tigaie.
  • Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - Preparare etapa 2Adaugati merele si scortisoara si amestecati. Acoperiti aproximativ 10 minute, amestecand ocazional.Luati de pefoc cand s-au calit merele.
  • Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - Preparare etapa 3Puneti un aluat de foietaj intr-o forma pentru copt, apoi intepati aluatul cu o furculita. Turnati merele calite si uniformizati compozitia.
  • Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - Preparare etapa 4Indoiti marginile aluatului peste umplutura. Asezati cea de-a doua bucata de aluat deasupra si taiati marginile dupa contururile formei de copt.
  • Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - Preparare etapa 5Lipiti bine marginile aluatului. Faceti o gaura in centrul placintei si puneti o bucata mica de hartie de copt infasurata in rulou pentru a face permite aerului sa iasa.
  • Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - Preparare etapa 6Se amesteca galbenusul de ou cu laptele si se unge placinta. Desenati modelul dorit folosindu-va de un cutit.
  • Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - Preparare etapa 7Coaceti 35 minute la 210°C.
  • Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef - Preparare etapa 8Gata!

Punctează această reţetă

FAQ ❓

Care sunt beneficiile consumului de mere în deserturi?

Merele sunt bogate în fibre și vitamine, contribuind la o dietă sănătoasă, iar în deserturi adaugă un gust dulce și o textură plăcută.
Prepararea acestei placinte durează aproximativ 20 de minute, iar coacerea 50 de minute, totalizând 1 oră și 10 minute.
Da, poți experimenta cu alte fructe, cum ar fi perele sau piersicile, dar timpul de gătire și condimentele pot necesita ajustări.
Se recomandă utilizarea untului semi-sărat, deoarece acesta adaugă o aromă plăcută și echilibrată umpluturii de mere.
Da, hârtia de copt ajută la prevenirea lipirii placintei de tavă și facilitează curățarea ulterioară.

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 541Kcal
  • Carbo: 48.2g
  • Grăsimi: 35.1g
  • Grăsimi sat.: 23.1g
  • Proteine: 5.2g
  • Fibre: 4.9g
  • Zahăr: 20g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
Informații nutriționale pentru 1 porție (251g)

Atribute

Păstrare la frigider
PPetitchef_ro

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Juliette HessJuliette Hess
Creez conținut culinar pentru Petitchef din 2017.
Îmi place să călătoresc și să descopăr preparate noi, să testez noile tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt pasionată de paste sub toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, ador să le gătesc și chiar să le prepar acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez următoarea voastră rețetă și sper să vă placă!

Comentarii

Punctează această reţetă:
4.08/5, 26 voturi 6 comentarii

Daniela

Am incercat reteta, a iesit buna.

am gătit această rețetă
abuz

Dafina Anuta

Minunat!

am gătit această rețetă
abuz

:Lia

Fac placinta de mere de multi ani fara zahar si credeti-ma iese excelenta! Foietajul e drept e facut de mine!

am gătit această rețetă
abuz

varady_c2018

Nu imi place aspectul

abuz
constanta_s2014

constanta_s2014

Esti diabetica, mamicule, de nu pui nici un strop de zahar?
Pai, ar fi trebuit sa ne spui de la bun inceput si daca era cineva interesat o citea, cine nu, nu mai pierdea vremea citind-o! Si, bun, sa zicem ca e pentru diabetici(desi eu, am diabet dar pun zahar in placinta pentru ca nu mananc o tava o data!), dar chiar asa, cu foitaj cumparat, nu poti sa faci o foaie de placinta? Asta e pentru nepricepute sau pentru lenese!

abuz

Lixandra

Ce fel de placinta e asta fara nici un strop de zahar , pentru diabetici ? Iti recomand sa caramelizezi 250 g de zahar dupa aceea adaugi untul si merele si le amesteci pana scade toata zeama . Le dai deoparte si pui scortisoara , vanilie si coaja de lamaie . Eu fac strudele cu compozitia asta si le servesc cu inghetata , nu exista ceva mai parfumat si mai gustos . Se poate face si placinta cu diferite aluaturi fragede , foietaj sau foi de placinta .

abuz