Petitchef

Pateu din ficat de pui

Felul principal
2 porții
20 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 kg ficat de pui

1 / 2 cana un

2 linguri de suc de lamaie

2 linguri sare

1 / 2 lingurita piper

2 cepe maruntite

1-2 catei de usturoi ,zdrobiti

4 oua fierte, tari

patrunjel verde(optional)

Preparare

  • Se fierbe ficatul de pui in apa clocotita timp de aproximativ 7-10 minute; Se toaca cu masina de carne, ficatul de pui cu toate celelalte componente cu exceptia patrunjelului .
  • Se raceste, se da forma alungita si se garniseste cu patrunjel, daca se doreste. Se pastreaza la rece.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Comentarii:

04/02/2017

Eu fac aceasta reteta destul de des. Cand fierb ficatul pun diverse mirodenii in apa (deobicei cele care imi plac f mult... menta, busuioc, salvie, turmeric, piper, dafin, etc...) Ceapa o topesc in unt. La sfarsit toate le pun in blander si rezulta un pate foarte bun si fin.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/02/2017

Ceapa nu se pune cruda, eu o prajesc ...(si fierb-sa fie mai dietetica)...

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
03/02/2017

Cana era cu unt. A doua persoana din lista cu retete a petitchef care masoara untul cu cana.
Ficatul fiert nu mai are niciun gust. E drept, e dietetic, dar isi pierde multe din proprietati. Calit in ceapa si putin usturoi, doar cat sa nu mai fie in sange, dupa care dat prin robot cu de toate devine mult mai gustos. Iar 4 oua fierte nu-si au rostul Nu e rulada, e doar pateu. Parerea mea!

(0) (0) Abuz
03/02/2017

Ce ingredient este ”un”?

(0) (0) Abuz
03/02/2017

1/2 cana de ce???

(0) (0) Abuz
06/05/2012

"1/2 cana un" din ce sau cu ce????

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pateu din brinza si leurda ~i~(usturoi salbatc)
Pateu din brinza si leurda ~i~(usturoi salbatc)
4 porții
1h40m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pateu din ficat de pui, aromat cu busuioc si stafide
Pateu din ficat de pui, aromat cu busuioc si stafide
5 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pateu din ficatei de pui
Pateu din ficatei de pui
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateO delicatesa din antichitate – sparanghelulO delicatesa din antichitate – sparanghelulLoboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: