20 de alimente "sănătoase" care te pot face să te îngrași (fără să-ți dai seama)
Credem că facem ceea ce trebuie dacă le punem în meniu... dar unele alimente care sunt adesea descrise ca fiind "sănătoase" nu sunt neapărat cei mai buni aliați ai noștri dacă încercăm să ne păstrăm silueta. Nu intrați în panică: nu sunt "rele", dar consumate fără moderație, ele pot adăuga rapid calorii...
Zoom pe 20 dintre acești falși prieteni ai echilibrului!
1. Granola industrială
Crocantă și aromată, pare să aibă tot ce-i trebuie... cu excepția zahărului și a grăsimilor adăugate. Mai bine o preparați acasă.
2. Smoothie-urile din comerț
Sub aparența lor bogată în vitamine, unele conțin la fel de mult zahăr ca o băutură răcoritoare. Nimic nu se compară cu un smoothie făcut acasă, cu fructe proaspete și fără adaosuri.
3. Untul de arahide
Excelent pentru energie și proteine, dar foarte bogat în calorii: este suficientă o linguriță, nu un borcan întreg!
4. Batoanele de cereale
Sunt bune pentru a potoli foamea, e adevărat, dar multe sunt pline de sirop de glucoză și uleiuri ascunse.
5. Fructele uscate
Caise, stafide, smochine... sunt bogate în fibre și minerale, dar și în zahăr. Consumați-le în porții mici.
6. Nucile și migdalele
Sunt bogate în grăsimi sănătoase, dar și foarte calorice. Limitați-vă la un pumn mic pe zi.
7. Brânza proaspătă cu 0% grăsime
O capcană clasică: se elimină grăsimile, dar se adaugă... zahăr pentru a compensa gustul. Verificați eticheta.
8. Pâinea integrală
Este mai sățioasă decât pâinea albă, dar tot pâine rămâne: dacă mâncați prea multă, vă poate crește aportul caloric.
9. Avocado
Ne place pe pâine prăjită, dar este totuși bogat în grăsimi. Includeți-l în farfurie cu măsură.
10. Hummusul
Este făcut din năut, deci este sănătos, da... dar uleiul de susan și cel de măsline îl fac foarte bogat în calorii.
11. Brânza de capră
Adesea considerată mai „ușoară” decât brânza obișnuită, este totuși bogată în grăsimi și trebuie consumată cu moderație.
12. Sucurile de fructe
Chiar și atunci când sunt 100% suc, acestea concentrează zahărul din fructe, fără fibrele care dau sațietate.
13. Sushi
Prospețime garantată, dar atenție: între orezul asezonat cu oțet (și îndulcit) și sosuri, caloriile se adună rapid.
14. Crackers „dietetici”
Par sănătoși, dar sunt adesea preparați din făinuri rafinate și conțin multă sare.
15. Rondelele de orez expandat
Dau impresia că sunt ușoare, dar indicele lor glicemic este foarte ridicat. Rezultatul: foamea revine garantat.
16. Quinoa
Este o alternativă excelentă la paste, dar bogată în glucide. Consumați-o ca pe un aliment amidonos, fără excese.
17. Iaurtul cu fructe
Este prezentat ca fiind echilibrat, dar adesea conține mult zahăr adăugat. Mai bine alegeți un iaurt simplu cu bucăți de fructe proaspete.
18. Mâncărurile vegetariene preparate
Burgerii vegetarieni, falafelul sau mâncărurile gata preparate „sănătoase” pot conține mult ulei sau sos.
19. Uleiul de cocos
Este foarte la modă, dar plin de grăsimi saturate. Folosiți-l ocazional, nu în fiecare zi.
20. Ciocolata neagră
Este excelentă datorită antioxidanților pe care îi conține... dar tot bogată în calorii rămâne. Două pătrățele, da. Toată tableta, nu.
Pe scurt
Aceste 20 de alimente nu trebuie eliminate din alimentație (uf!), ci consumate cu atenție și, mai ales, în cantități rezonabile. Cheia rămâne echilibrul: să variați alimentația, să vă faceți plăcere și să țineți minte că un aliment „sănătos” nu înseamnă că îl puteți consuma în exces.
Adèle Peyches
Comentarii