Petitchef

Legume si creveti la wok

Felul principal
3 porții
20 min
20 min
Foarte ușor
Legume crocante, arome asiatice: da, este un wok pe care va sugeram sa-l faceti astazi! Si vedeta preparatului? Crevetii, desigur :-)
Asadar, pregatiti-va ustensilele si apucati-va de reteta noastra explicata in scris, in fotografii si in videoclip :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 3

Materiale

  • wok sau tigaie sote

Preparare

  • Etapa 1 - Legume si creveti la wok
    Se amesteca crevetii curatati + sosul de soia + suc de lamaie + 1/2 lingurita ghimbir + 1 catel de usturoi tocat + piper. Se infoliaza si se da la frigider timp de 30 de minute.
    Spalati si taiati legumele: indepartati cozile de broccoli, taiati morcovii in fasii, dovleceii in felii si ardeiul in cuburi.
  • Etapa 2 - Legume si creveti la wok
    Se toarna ulei de susan in wok. Cand este fierbinte, se adauga crevetii din marinada si se rumenesc.
  • Etapa 3 - Legume si creveti la wok
    Odata gatiti, dati deoparte crevetii, scurgandu-i. Adaugati in woc salotele tocate, al doilea catel de usturoi tocat si 1/2 lingurita de ghimbir si sotati cateva minute.
  • Etapa 4 - Legume si creveti la wok
    Adaugati ardeiul + morcovii + dovleceii + broccoli si gatiti cateva minute (gatiti-le mai mult daca doriti legumele mai fragede, mai putin daca doriti sa fie crocante). Adaugati apoi si crevetii gatiti.
  • Etapa 5 - Legume si creveti la wok
    Dizolvati amidonul de porumb in sosul nuoc mam. Adaugati apa si amestecati. Se toarna acest preparat in wok si se gateste pana cand sosul se reduce.
  • Etapa 6 - Legume si creveti la wok
    E gata!
    Serviti cu ceapa prajita, susan si coriandru proaspat tocat! Puteti insoti acest wok cu orez sau taitei.

Video

YouTube

Poze

Legume si creveti la wok, poza 1
Legume si creveti la wok, poza 2
Legume si creveti la wok, poza 3
Legume si creveti la wok, poza 4
Legume si creveti la wok, poza 5
Legume si creveti la wok, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Legume inabusite
Legume inabusite
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Legume stir-fry
Legume stir-fry
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Legume la cuptor
Legume la cuptor
6 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Retete cu... crevetiRetete cu... crevetiZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.