Meniul zilei, 19 august: Chifteluțe de mazăre, paste reci cu gazpacho și înghețată stracciatella
miercuri 19 august 2026 08:20 - Vincent Sabourdy
Chifteluțe de mazăre și feta în air fryer
Chifteluțele de mazăre și feta sunt un antreu vegetarian savuros, gătit rapid în friteuza cu aer. Aceste chifteluțe sunt moale în interior și crocante pe exterior, datorită combinației de mazăre, feta și mentă. Servite cu un sos de iaurt sau Tzatziki, ele devin un aperitiv perfect. Ingredientele principale includ 300 gr de mazăre congelată, 100 g de brânză feta și 20 gr de ceapă. Aceste chifteluțe sunt nu doar gustoase, ci și versatile, putând fi servite ca garnitură pentru preparate din carne albă sau pește.
Chifteluțe de mazăre și feta în air fryer
Ingrediente simple, câteva minute de preparare și aveți un fel de mâncare gustos: chifteluțele de mazăre, feta și mentă gătite în friteuza cu aer sunt o alternativă vegetariană excelentă la chifteluțele tradiționale. Sunt foarte versatile și pot fi...
Paste reci cu gazpacho, o rețetă de vară proaspătă și savuroasă
Pastele reci cu gazpacho sunt o alegere excelentă pentru zilele călduroase. Acest fel principal combină spaghetele cu un sos proaspăt de gazpacho, aducând aromele de roșii și usturoi pe masa dumneavoastră. Cu doar 190 g de spaghete și 150 ml de gazpacho, această rețetă este simplă și rapidă. Adăugarea de brânză feta sfărâmată și busuioc proaspăt oferă un plus de savoare, transformând acest preparat într-o opțiune ideală pentru un prânz ușor sau o cină răcoroasă.
Paste reci cu gazpacho, o rețetă de vară proaspătă și savuroasă
Ce ziceți de niște paste reci, ca o alternativă la salata clasică? Aici, gazpacho-ul se transformă într-un sos proaspăt și ușor, care învelește spaghetele cu toate aromele sale de roșii, usturoi și ulei de măsline. Se adaugă brânză feta sfărâmată,...
Înghețată în stil stracciatella cu ninja creami
Înghețata în stil stracciatella este un desert delicios, perfect pentru a vă răcori. Preparată cu 350 g de skyr natural și bucățele de ciocolată neagră, această înghețată este cremoasă și plină de textură. Datorită aparatului Ninja Creami, textura devine extrem de fină, iar combinația de vanilie și sirop de agave adaugă un gust dulce și plăcut. Este o rețetă simplă, ideală pentru a vă răsfăța cu un desert de casă, fără bătăi de cap.
Înghețată în stil stracciatella cu ninja creami
O înghețată de casă în stil stracciatella, cremoasă și plină de bucățele mici de ciocolată – îți vine imediat pofta! Cu doar câteva ingrediente – skyr, puțin sirop de agave, vanilie și ciocolată neagră – obținem o înghețată simplă, proaspătă și...
Întrebări frecvente despre meniul zilei
Cât timp se păstrează chifteluțele cu mazăre și feta în friteuza cu aer?
Maximum 3 zile în frigider, într-un recipient etanș.
Pot congela chiftele cu mazăre și feta făcute la friteuza cu aer?
Le puteți congela doar dacă folosiți mazăre proaspătă.
Cât timp trebuie să se gătească bilele cu mazăre și brânză feta în friteuza cu aer?
Fiți atenți deoarece timpul de gătire poate varia în funcție de friteuza cu aer utilizată. Luați în considerare cel puțin 9-10 minute la 180°C, apoi verificați dacă timpul de gătire este pe placul dumneavoastră.
Pot coace chifteluțele cu mazăre și feta în cuptor?
Sigur că da. Aruncați o privire la tabelul nostru util de conversie cuptor/friteuză cu aer.
Cu ce pot însoți chifteluțele cu mazăre și feta?
Puteți folosi un sos de iaurt sau Tzatziki.
Maximum 3 zile în frigider, într-un recipient etanș.
Pot congela chiftele cu mazăre și feta făcute la friteuza cu aer?
Le puteți congela doar dacă folosiți mazăre proaspătă.
Cât timp trebuie să se gătească bilele cu mazăre și brânză feta în friteuza cu aer?
Fiți atenți deoarece timpul de gătire poate varia în funcție de friteuza cu aer utilizată. Luați în considerare cel puțin 9-10 minute la 180°C, apoi verificați dacă timpul de gătire este pe placul dumneavoastră.
Pot coace chifteluțele cu mazăre și feta în cuptor?
Sigur că da. Aruncați o privire la tabelul nostru util de conversie cuptor/friteuză cu aer.
Cu ce pot însoți chifteluțele cu mazăre și feta?
Puteți folosi un sos de iaurt sau Tzatziki.
Lista de cumpărături pentru meniul zilei
Chifteluțe de mazăre și feta în air fryer
- 300 gr mazăre congelată (sau mazăre proaspătă)
- 1 ou
- 100 g brânză feta
- 20 gr ceapă (1/4 ceapă)
- 5 frunze de mentă
- 1 lingură de semințe de susan
- 4 linguri de pesmet
- 3 linguri făină
- 1 pahar de apă
- sare după gust
- ulei de măsline după gust
- 190 g de spaghete
- 150 ml de gazpacho
- 60 g de feta
- 35 g de roșii uscate
- 1 lingură de ulei de măsline (+/-)
- piper, după gust
- busuioc proaspăt
- 350 g de skyr natural (sau iaurt natural)
- 2 linguri de sirop de agave (sau zahăr)
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 30 g de ciocolată neagră
Vincent SabourdyCo-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Comentarii