Petitchef

Rotite de foietaj

Aperitiv
4 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
aluat de foietaj

- branzeturi: brie, gorgonzola, parmezan, telemea, ementaler.

- ierburi: rosmarin, oregano, marar, cozi de ceapa

- piper/ boia

Preparare

  • Intindeti foaia de foietaj cu sucitorul pe o suprafata fainata. Daca doriti ca rotitele sa fie mici atunci taieti in doua aluatul si intindeti-l subtire, diametrul rotitei depinde de grosimea aluatului.
  • Presarati branza, de orice fel si in orice combinatie preferi. Peste presarati ierburile si/sau piperul/boia.
    facut de doua feluri: branza de oi si telemea cu ceapa verde uscata, si branza telemea si boia.
  • Dupa ce ai pus ce ai dorit pe foietaj ruleaza strans foaia, periand surplusul de faina.Puneti ruloul format in congelator sa se intareasca cel putin 20 de minute, sau pana il folositi, dar nu mai mult de o luna.
  • Incalziti cuptorul la 220 C. Pregatiti o tava cu hartie de copt.Taiati ruloul in felii de 1 cm. Puneti feliile pe o tava (nu le lasati sa se dezghete). Lasatile in cuptor la 220C 10 minute pana cresc, in ultimele 2 min cu ventilatie, si inca 10-15 min la 175-180 C cu ventilatie pana se rumenesc.
  • Dupa ce s-au copt scoateti-le pe o tava sa se raceasca complet.Se pot pastra in cutii inchise, departe de umezeala pt o saptamana.

Poze

Rotite de foietaj, poza 1
Rotite de foietaj, poza 2
Rotite de foietaj, poza 3
Rotite de foietaj, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pizzette din foietaj ultra simplu
Pizzette din foietaj ultra simplu
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Foietaj cu anghinare (agginaropita)
Foietaj cu anghinare (agginaropita)
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Drob de pui in foietaj
Drob de pui in foietaj
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Toast cu pesto si parmezan
Toast cu pesto si parmezan
12 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Mumii din foietaj
Mumii din foietaj
8 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.