Petitchef

Rotite de foietaj

Aperitiv
4 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
aluat de foietaj

- branzeturi: brie, gorgonzola, parmezan, telemea, ementaler.

- ierburi: rosmarin, oregano, marar, cozi de ceapa

- piper/ boia

Preparare

  • Intindeti foaia de foietaj cu sucitorul pe o suprafata fainata. Daca doriti ca rotitele sa fie mici atunci taieti in doua aluatul si intindeti-l subtire, diametrul rotitei depinde de grosimea aluatului.
  • Presarati branza, de orice fel si in orice combinatie preferi. Peste presarati ierburile si/sau piperul/boia.
    facut de doua feluri: branza de oi si telemea cu ceapa verde uscata, si branza telemea si boia.
  • Dupa ce ai pus ce ai dorit pe foietaj ruleaza strans foaia, periand surplusul de faina.Puneti ruloul format in congelator sa se intareasca cel putin 20 de minute, sau pana il folositi, dar nu mai mult de o luna.
  • Incalziti cuptorul la 220 C. Pregatiti o tava cu hartie de copt.Taiati ruloul in felii de 1 cm. Puneti feliile pe o tava (nu le lasati sa se dezghete). Lasatile in cuptor la 220C 10 minute pana cresc, in ultimele 2 min cu ventilatie, si inca 10-15 min la 175-180 C cu ventilatie pana se rumenesc.
  • Dupa ce s-au copt scoateti-le pe o tava sa se raceasca complet.Se pot pastra in cutii inchise, departe de umezeala pt o saptamana.

Poze

Rotite de foietaj, poza 1Rotite de foietaj, poza 2Rotite de foietaj, poza 3Rotite de foietaj, poza 4





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rotite de foietaj
Rotite de foietaj
2 porții
1h10m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pizzette din foietaj ultra simplu
Pizzette din foietaj ultra simplu
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Drob de pui in foietaj
Drob de pui in foietaj
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
12 porții
13 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chifle pizza
Chifle pizza
9 porții
2h20m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: