Petitchef

CARNE TOCATA CU VARZA MURATA IN VIN /MINCED MEAT WITH WINE SAUERKRAUT/CARNE MACINATA CON CRAUTI AL VINO



SUNA CIUDAT TITLUL? :)) E DOAR VARZA A LA CLUJ .....DOAR CA, DE DATA ACEASTA NU AM FOLOSIT VARZA CRUDA ,CI AM CUMPARAT VARZA GATA MURATA SI TAIATA, LA BORCAN, IAR ASA SCRIA PE ETICHETA, CA ESTE MURATA...IN VIN:)))

INGREDIENTE:
500 GR CARNE TOCATA(AM FOLOSIT CARNE SLABA DE VITA)
UN BORCAN DE 1 L DE VARZA MURATA
1 CEAPA
1 OU
O MANA BUNA DE OREZ
SARE, PIPER
SUC DE ROSII
MARAR SI CIMBRU
ULEI DE MASLINE


PREPARARE:
DE DATA ACEASTA AM PROCEDAT UN PIC DIFERIT IN PREPARARE SI ANUME NU AM CALIT CEAPA CI AM FOLOSIT-O CRUDA, IAR DIN GRESEALA AM PUS SI 1 OU:)))ERAM CU CAPUL IN NORI!
CARNEA SE AMESTECA CU CEAPA ,DATA PE RAZATOAREA MICA, OREZ, OU, SARE, PIPER,PUTIN SUC DE ROSII, ULEI DE MASLINE, MARAR SI CIMBRU TOCAT.
VARZA SE SCOATE DIN BORCAN SI SE SCURGE BINE DE ZEAMA.
INTR-O TAVA, AM PUS PUTIN ULEI DE MASLINE, UN STRAT DE VARZA,SUC DE ROSII, CARNE,IAR VARZA, SUC DE ROSII....TOT ASA PANA SE TERMINA INGREDIENTELE.
DEASUPRA AM STROPIT BINE CU SUC DE ROSII SI AM DAT-O LA CUPTOR, 200 GRADE, CAM O ORA!
SE SERVESTE CU SMANTANA!
ESTE BUNA SI ASA, DESI EU PREFER VARZA CRUDA, SA FIE MAI DULCE, DAR E BUNA SI ACREALA!



POFTA BUNA!










Comentarii:

21/10/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
Gigi42, 04/02/2011

Este excelenta cu un vin bun langa ea.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vin fiert - Petitchef
Vin fiert - Petitchef
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Carne cu legume gratinate
Carne cu legume gratinate
8 porții
1h45m
Ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Retete cu carne tocataRetete cu carne tocata“Orange wine”/Vinul portocaliu – al 4 lea vin“Orange wine”/Vinul portocaliu – al 4 lea vin

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: