Ingrediente: cepe mari taiate inele groase, 1 / 2 cea?c? bere neagr?, 1 / 2 can? de ap? minerala, o lingur? ulei, 1 albu?, 1 / 2 linguri?? boia de ardei, piper, 1 linguri?? de sare de mare, 1 can? de f?in?, 1 / 4 linguri?? boabe de mu?tar macinate, 1 / 2 linguri?? pulbere de ceap?, ulei pentru prajit. Se toarn? berea ?i apa într-un castron de mixer sau blender. Punem piper, mustar, sare, alte condimente dorite si uleiul. Amestecam pana se omogenizeaza, adaug?m f?ina si o incorporam usor cu lingura. Sa fie ca un aluat de clatite; daca e nevoie, mai punem apa. La sfarsit punem albusul batut spuma. Separam inelele de ceapa. Scufundam cate unul într-o cantitate mic? de lapte, timp de 10 de minute, apoi se cufunda în aluat. Le pr?jim in mai mult ulei fierbinte pe ambele parti, pana se fac aurii, usor spre brun. Le scoatem pe suport de hartie.
Alte variante de aluat: * 1 cana amidon, o cana f?in?, un praf de copt, sare, 1 ou, o cana apa rece, 2 linguri ulei. * 1 Cana f?in?, 1 / 2 cana f?in? de porumb, 2 ou?, sare si piper, condimente. * o cana si jumatate f?in?, sare, praf de copt, o cana bere, 3 ou?. Iata si o demonstratie video:
Ingrediente: cepe mari taiate inele groase, 1 / 2 cea?c? bere neagr?, 1 / 2 can? de ap? minerala, o lingur? ulei, 1 albu?, 1 / 2 linguri?? boia de ardei, piper, 1 linguri?? de sare de mare, 1 can? de f?in?, 1 / 4 linguri?? boabe de mu?tar macinate, 1 / 2 linguri?? pulbere de ceap?, ulei pentru prajit. 
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!
Ceapa - istorie si curiozitati
10 solutii sa scapi de mirosul neplacut de ceapa si usturoi crud
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Reteta e plina de semne de intrebare? Ma intreb si eu, de ce?