Petitchef

Inele de ceapa


Ingrediente: cepe mari taiate inele groase, 1 / 2 cea?c? bere neagr?, 1 / 2 can? de ap? minerala, o lingur? ulei, 1 albu?, 1 / 2 linguri?? boia de ardei, piper, 1 linguri?? de sare de mare, 1 can? de f?in?, 1 / 4 linguri?? boabe de mu?tar macinate, 1 / 2 linguri?? pulbere de ceap?, ulei pentru prajit.
Se toarn? berea ?i apa într-un castron de mixer sau blender. Punem piper, mustar, sare, alte condimente dorite si uleiul. Amestecam pana se omogenizeaza, adaug?m f?ina si o incorporam usor cu lingura. Sa fie ca un aluat de clatite; daca e nevoie, mai punem apa.
La sfarsit punem albusul batut spuma.
Separam inelele de ceapa. Scufundam cate unul într-o cantitate mic? de lapte, timp de 10 de minute, apoi se cufunda în aluat. Le pr?jim in mai mult ulei fierbinte pe ambele parti, pana se fac aurii, usor spre brun.
Le scoatem pe suport de hartie.

Alte variante de aluat:
* 1 cana amidon, o cana f?in?, un praf de copt, sare, 1 ou, o cana apa rece, 2 linguri ulei.
* 1 Cana f?in?, 1 / 2 cana f?in? de porumb, 2 ou?, sare si piper, condimente.
* o cana si jumatate f?in?, sare, praf de copt, o cana bere, 3 ou?.
Iata si o demonstratie video:






Comentarii:

30/11/2017

Reteta e plina de semne de intrebare? Ma intreb si eu, de ce?

(2) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Inele de ceapa pane
Inele de ceapa pane
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Inele de calamari prajite
Inele de calamari prajite
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Inele de dovlecei cu piept de pui si rosii
Inele de dovlecei cu piept de pui si rosii
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa
Choux cu foie gras si confit de ceapa
20 porții
55 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Merluciu en papillote
Merluciu en papillote
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.