Nachos a la Hard Rock Cafe

Pentru ca sunt big fan Hard Rock Cafe astazi va prezint o reteta extrem de simpla, insa extraordinar de gustoasa si rapida. Pentru nachos a la Hard Rock Cafe (6 portii generoase = 2 farfurii mari) avem nevoie de:
- 2 pungi a 150 gr tortilla chips natur sau cel mult cu branza (nu cu bacon sau peppers). Gasiti la Kaufland la sectiunea chipsuri aceste tortilla care sunt chipsuri de porumb, la un pret foarte bun si o calitate mai mult decat satisfacatoare (acum costa undeva 2,8 RON punga)
+ "imi pare rau ca nu am mai pozat toate ingredientele la inceput, aveam musafiri si nu prea aveam timp, ca mi-ar fi prins si mie ceva bine acum cand incerc sa-mi dau seama ce am pus in reteta"
- cei de la Hard Rock nu pun, insa eu mi-am permis combinatia, si a mers excelent cu ceva bureti asortatiin sos acrisor, ca tot sunt obsedata de bureti zilele astea, o sa vedeti cate retete cu bureti am pregatit...totul vine de la opinticii de zilele trecute, dar sa mergem mai departe ca divaghez
- 6 fire de ceapa verde- o rosie medie-100 gr fasole rosie, tot la Kaufland gasiti, costa 1,7 RON o conserva medie, foarte bune...
- 350 gr branzacare se topeste usor, eu am folosit un pachet intreg de branza gourda, produs Kaufland sub denumirea Vian, foarte avantajos la pret si o calitate excelenta (da stiu, nu, nu fac reclama mascata la Kaufland, nici n-am avea de ce, dar imi place sa recunosc ca doar la Kaufland, am gasit foarte multe produse foarte ieftine dar de o calitate excelenta, aceste fiind producele marca Kaufland). Am sa fac o postare intr-o zi sa vedeti si diferenta de pret intre produse...
- 2 linguri mari de smantana grasa- sos guacamole (am facut sosul dar n-am facut poze ca era graba, dar promit ca o sa refac reteta si o sa-mi fac timp de poze la sos)
- sos picant dulce acrisorReteta este super simpla: asezati un strat de tortilla pe o farfurie intinsa. Adaugati bureti, ceapa, rosie, fasole, branza rasa. Inca un strat de tortilla apoi iar ceapa, rosie fasole si la final, cat mai multa branza, fara limita, cat sa faceti doi munti...
Se dau la microunde timp de 2-3 minute, la maxim, in functie de puterea cuptorului. Cam cat dati o punga de popcorn. Daca nu aveti cuptor cu microunde de dau la cuptor la foc puternic cam 7-10 minute, cat sa se topeasca branza si sa se incalzeasca chipsurile. Se servesc calzi cu cat mai multe sosuri. Desigur, reteta originala are ardei jalapeno, insa acestia sunt destul de picanti pentru noi, asa ca...i-am lasat


Sunt excelenti, fara carne, insa destul de satiosi, cine a mancat stie la ce ma refer. Si chiar daca n-ati mancat va indemn cu incredere. Va salut cu drag!
PS: poate ma lamureste vre-un blogger mai stiutor, de ce-mi aseaza intotdeauna draf-tul pozele in ordinea inversa, sau doar mie mi se pare? anyway m-am cam saturat de editat cu copy past pozele pentru a intra in ordinea pe care o doresc, asa ca pozele sunt de la cele mai recente la cele mai vechi...ha. ha. ha, parca as descompune mancaruri in loc sa ce compun...