Lasagna cu dovleac butternut, spanac și ricotta
votează acum
Aceste lasagne cu dovleac butternut, spanac și ricotta sunt o alternativă excelentă la lasagnele tradiționale pentru o masă fără carne. Dovleacul butternut copt se pasează împreună cu ricotta, smântâna și supa de legume, pentru a obține un sos cremos și suficient de fluid încât foile uscate de lasagna să se poată găti direct în el, fără a fi fierte în prealabil. Spanacul adaugă o notă vegetală, iar mozzarella gratinată face preparatul deosebit de savuros. O rețetă reconfortantă de lasagne vegetariene, ideală pentru toamnă sau iarnă.
Ingrediente
4
Materiale
- O tavă de cuptor
- Hârtie de copt
- Un cuțit
- Un tocător
- O lingură
- Un mixer vertical sau un blender
- O strecurătoare
- Un bol
- Un vas pentru gratinat de aproximativ 20 × 25 cm
- Folie de aluminiu sau un capac potrivit pentru vas
- Un cuptor