O idee EXTRA: Cum sa facem suc din rodie?/ make pomegranate juice?

.
Se taie o rodie în jum?tate, se pune într-un castron cu apa la temperatura camerei.
Bagam mâinile sub ap? ?i îndep?rtam semin?ele din jum?t??ile de rodie, men?inându-le sub ap?. Scoatem dinvas cojile ?i membranele fructelor, astfel ca sa ramana doar semin?ele. Le strecuram, le punem într-un blender si le mixam pana ce amestecul devine siropos. Din nou strecuram printr-o sita fina, pasam cu ajutorul uneilinguri ca sa obtinem cat mai mult suc.

In final, se adaug? o cea?c? de ap? ?i se amestec?. Dupa gust, punem putina miere.

Beneficii pentru sanatate

Rodiile contin hidrati de carbon, care ne furnizeaz? energie, si sunt bogate in fibre.

Vitamine: vitamine din grupul B - riboflavina, tiamina ?i niacin?, vitamina K, multa vitamina C, mai mult de 25 la sut? din doza zilnic? recomandat? de vitamina C.
Minerale: in principal potasiu. Rodiile mai con?in calciu ?i urme de cupru, fosfor ?i fier.
Fitonutrienti (substante nutritive esen?iale pentru s?n?tatea uman? care pot fi g?site doar în plante): fitosteroli ?i beta-caroten - benefice pentru inima, deoarece acestea ajuta la sc?derea valorilor colesterolului din organism.
Antioxidanti: taninuri, antociani ?i acid ellagic. Vitamina C, de asemenea, este antioxidanta.