Petitchef

Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti

Timp de preparare:
2 ore (complexitate redusa)

Ingrediente:
-7 oua -150 ml apa -300 g zahar -250 g faina -100-120 ml ulei -1 si 1/14 kg mere(se pot si ceva mai mult) -180-200 g biscuiti -cca 50 g nuci -arome -cca 2 linguri de gris -cca 1/2 lingurita de scortisoara

Mod de preparare: Albusurile se bat spuma. Apa si zaharulse fierb. Asa fierbinte, se pune peste albus, mixindu-se tot timpul. Apa si zaharul se pun peste albusuri, in fir subtire. Se mixeaza in continuare, pina se raceste putin, apoi se pun galbenusurile (unul cite unul), aromele, uleiul, incet, ca la maioneza, se mixeaza numai pina cind se omogenizeaza. Se pune faina (daca va e teama, sa nu creasca, puneti 1/2 lingurita de praf de copt) si se mesteca cu o lingura de lemn foarte usor. O tava (eu folosesc tava cu diametrul de 38 cm), se unge cu ulei (la baza), apoi se pun biscuitii macinati (facuti ca pesmetul) peste, se pun merele rase, nestoarse, crude. Merele, inainte de a se pune, se amesteca cu scortisoara. Peste mere se pun nucile, taiate bucati mici (nu macinate), apoi se raspindeste grisul si se pune aluatul. Se pune tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, cca 50 minute. Cind e gata, se lasa sa se raceasca.









Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti
Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti
6 porții
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura intoarsa, cu nectarine
Prajitura intoarsa, cu nectarine
4 porții
2 h 15 m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura intoarsa, cu nectarine
Prajitura intoarsa, cu nectarine
6 porții
1 h 40 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
1.5 / 5
Rețetă Prajitura-fursec
Prajitura-fursec
8 porții
40 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele coapte, un desert clasic de iarna! Merele coapte, un desert clasic de iarna! Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei