Ingrediente:
Ingrediente pentru doua persoane:
cateva frunze de salata verde (spalata si uscata cu un servet curat)
sare sucul de la o jumatate de lamaie si coaja rasa de lamaie
sare
putin coriandru
doua bucati de piept de pui (circa 125 de grame fiecare)
fara pielita
fara grasime
putin ulei de masline (1 lingura)
2 felii de paine cu tarate
din faina neagra
de secara sau din faina integrala
cateva felii de rosie ( 4 felii de rosie) si 1 catel de usturoi zdrobit.
|
|
Preparare:
Carnea se spala. Se curata. Se pune deoparte si se pregateste sosul. Se amesteca sucul de lamaie cu sarea, coriandrul, catelul zdrobit, coaja de lamaie si uleiul vegetal. Se amesteca bine. Se lasa puiul in sos pret de 30 de minute. Se amesteca din cand in cand. In tot acest timp se pregateste cuptorul. Pe gratarul incins, carnea se tine 3-4 minute pentru fiecare parte.
La final, se ia carnea si se asaza pe paine cu felii de rosie si de salata verde.
Pofta buna!
|
Retete
Retete inrudite
