Petitchef

Fulg de zăpadă din foietaj cu somon

Vă putem asigura că acest fulg de zăpadă va deveni foarte repede o dependență; este atât de delicios! Ornată cu cremă de brânză și somon, oaspeții tăi se vor lupta pentru fiecare bucățică! O rețetă perfectă pentru aperitiv :-) Vă lăsăm să urmați pașii noștri detaliați mai jos

Aperitiv
20 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Video

YouTube

Ingrediente

20

Materiale

  • 1 pensulă

Preparare

  • Etapa 1 - Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
    Amestecă crema de branza, zeama de lămâie, sare si piper. Tăiați fileul de somon în bucăți mici.
  • Etapa 2 - Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
    Desfaceți aluatul foietaj pe o tavă de copt. Întindeți amestecul de brânză pe foietaj, lăsând un chenar de aproximativ 2 cm.
  • Etapa 3 - Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
    Puneți bucățile de somon peste crema de brânză, apoi ungeți marginea cu albuș.
  • Etapa 4 - Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
    Deasupra se așează al doilea foietaj, se apasă pe margine pentru a sigila cele două bucăți aluat și apoi se așează un pahar în centru.
  • Etapa 5 - Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
    Tăiați aluatul în 16, de la pahar până la margine. Răsuciți bucățile tăiate în perechi: cele două ramuri trebuie răsucite spre exterior, apoi grupați și sigilați într-un punct.
  • Etapa 6 - Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
    Când toate ramurile fulgului de nea sunt create, scoateți paharul și ungeți oul bătut peste tot fulgul de nea.
  • Etapa 7 - Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
    Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25 de minute.
  • Etapa 8 - Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
    Fulgul de nea este gata pentru servit! Puteți să-l presărați cu susan dacă doriți!

Observații:

Nu îmi place somonul, cu ce îl pot înlocui?
Puteți înlocui umplutura cu un sos, adăugați brânză rasă, toate umpluturile sunt posibile. De asemenea, puteți înlocui somonul cu șuncă și crema de brânză cu bechamel, de exemplu.

Poze

Fulg de zăpadă din foietaj cu somon, poza 1
Fulg de zăpadă din foietaj cu somon, poza 2
Fulg de zăpadă din foietaj cu somon, poza 3
Fulg de zăpadă din foietaj cu somon, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort fulg de nea
Tort fulg de nea
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura alba ca zapada -snow white cake
Prajitura alba ca zapada -snow white cake
4 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura alba ca zapada
Prajitura alba ca zapada
4 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Foietaj cu somon si branza de capra
Foietaj cu somon si branza de capra
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Baghete răsucite din foietaj cu cașcaval
Baghete răsucite din foietaj cu cașcaval
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

5 motive pentru a consuma somon 5 motive pentru a consuma somon Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.