Petitchef

Mini tarte cu mousse de somon

Aperitiv
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

pentru tarte folsim:

130 g unt

175 g faina

1 galbenus de ou

un praf de sare


pentru mousse folosim:

200 g somon afumat

100 g crema de branza Philadelphia

1/2 lingurita piper proaspat macinat

1/2 lingurita ierburi de Provence

Preparare

  • Pe toate le punem intr-un robot de bucatarie, amestecam totul bine pana obtinem un aluat consistent, pe care il strangem intr-o biluta si il invelim cu folie alimentara, il dam la frigider 30 de minute. Intre timp incingem cuptorul la 175 C.
  • Pregatim formele de mini tarte si le imbracam cu acest aluat,dupa ce am terminat de imbracat toate tartele, intepam aluatul din loc in loc si dam la cuptor 15-20 de minute, scoatem tartele din forme si le lasam sa se raceasca complet.
  • Somonul afumat il punem in robotul de bucatarie si il tocam marunt adaugam crema de branza, piperul si ierburile Provence amestecam bine pana obtinem o pasta delicioasa si fina ca o crema. Punem crema obtinuta intr-un pos de cofetarie si cu ajutorul acestuia umplem tartele.

Poze

Mini tarte cu mousse de somon, poza 1Mini tarte cu mousse de somon, poza 2Mini tarte cu mousse de somon, poza 3Mini tarte cu mousse de somon, poza 4



Comentarii:

08/09/2013

Usor de facut si se pare gustoase

(0) (0) Abuz
28/01/2013

Super,simpla si fitoasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Choux cu somon
Choux cu somon
20 porții
55 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Soufle cu somon
Soufle cu somon
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mini-tarte cu crema de branza si salam
Mini-tarte cu crema de branza si salam
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mini tarte
Mini tarte
2 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Mini tarte sarate
Mini tarte sarate
6 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Simplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!Simplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somon

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: