Mini tarte cu mousse de somon

Name: Mini tarte cu mousse de somon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 130 g unt; 175 g faina; 1 galbenus de ou; un praf de sare; 200 g somon afumat; 100 g crema de branza Philadelphia; 1/2 lingurita piper proaspat macinat; 1/2 lingurita ierburi de Provence

Aperitiv

4 porții

10 min

20 min

Foarte ușor

(4.8/5 - 32 voturi)
2
20

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

pentru tarte folsim:

130 g unt
175 g faina
1 galbenus de ou
un praf de sare

pentru mousse folosim:

200 g somon afumat
100 g crema de branza Philadelphia
1/2 lingurita piper proaspat macinat
1/2 lingurita ierburi de Provence

Preparare

Pe toate le punem intr-un robot de bucatarie, amestecam totul bine pana obtinem un aluat consistent, pe care il strangem intr-o biluta si il invelim cu folie alimentara, il dam la frigider 30 de minute. Intre timp incingem cuptorul la 175 C.
Pregatim formele de mini tarte si le imbracam cu acest aluat,dupa ce am terminat de imbracat toate tartele, intepam aluatul din loc in loc si dam la cuptor 15-20 de minute, scoatem tartele din forme si le lasam sa se raceasca complet.
Somonul afumat il punem in robotul de bucatarie si il tocam marunt adaugam crema de branza, piperul si ierburile Provence amestecam bine pana obtinem o pasta delicioasa si fina ca o crema. Punem crema obtinuta intr-un pos de cofetarie si cu ajutorul acestuia umplem tartele.

Raportează o greșeală în text rețetei