Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

REȚETE





REȚETE

Ciulama de porc

de (Vizitează situl)
(3.38/5 - 8 voturi)




Ingrediente:



500 gr pulp? de porc, 2 ardei gra?i mari, 2 cepe, 2 linguri?e sos de ro?ii concentrat, un pahar de lapte, 6 linguri de smântân?, 3 linguri de f?in?, 6 linguri de ulei pentru pr?jit, sare, piper.



Mod de preparare:





Se cur??? ceapa ?i se toac?. Se spal? ardeii ?i se taie m?runt.





Se spal? carnea ?i se taie cubule?e mici.





Într-o oal? se pune uleiul ?i se las? la încins, la foc mic. Se pun ceapa ?i ardeiul ?i se c?lesc pân? se înmoaie.





Se pune carnea t?iat? ?i se condimenteaz? cu sare ?i piper ?i se las? la fiert.





 Se adaug? ap? ?i cele 2 linguri?e de sos de ro?ii concentrat.

Când s-a fiert carnea ?i sosul a sc?zut cât s? acopere carnea,





se adaug? un sos f?cut din f?in?, smântân? ?i lapte, astfel:





 f?ina se amestec? bine cu smântâna s? nu r?mân? cocoloa?e, apoi se adaug? laptele rece ?i se omogenizeaz?.





Se potrive?te mâncarea de sare ?i piper ?i se mai las? câteva minute la foc mic.





Se serve?te ca atare sau cu m?m?ligu??.



Poft? bun?!


Imprimer cette page
de Retete ilustrate (Vizitează situl)






Punctează această reţetă:


Rețete inrudite


Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Am plecat la colindat, la piftii de degustat...Am plecat la colindat, la piftii de degustat...„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua...


Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Pui cu rosii si piersici (reteta video)

Pui cu rosii si piersici (reteta video)
dezgustător
delicios

Real Time Web Analytics Real Time Web Analytics