Ciulama de pui cu ciuperci

(4.61/5 - 175 voturi)
16 comentarii

  • Ciulama de pui cu ciuperci
  • Ciulama de pui cu ciuperci, Poza 2
Type:
Felul principal
Numarul de porții:
2 porții
Preparare:
20 min
Gătire:
20 min
Gata în:
40 min
Dificultate:
Foarte ușor

Ingrediente

- 600 g carne pasare
- 1 ceapa(taiata marunt)
- 200 g ciuperci
- 5 lingurite unt (ulei)
- 2 lingurite faina
- 100 ml lapte
- 1 galbenus de ou
- 2 linguri de smantana
- supa de carne(piper,sare dupa gust...delikat si putin patrunjel sau marar pt decor)

Preparare

Etapa 1

Ceapa si ciupercile se pun la calit intr-o tigaie pana cand se rumensc putin ,Carnea se ferbe (pana devine fragida).

Etapa 2

Separat, intr-o cratita, se incinge untul, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu lapte si cu zeama de unde a fiert carnea , amestecand mereu cu telul, sa nu se formeze cocoloase.

Etapa 3

Apoi se face o crema din galbenusul de ou si smantana si se pun in tigaie ,(focul trebuie sa fie ff mic)se fiebe pana cand capata consistenta (si devine cremoasa) (se pune sare piper sau delikat ,dupa gust)si apoi se adauga ceapa ,ciupercile si carne.

Etapa 4

Se mai da un clocot si se serveste cald cu mamaliguta.

Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (16):

09/05/2017

Supertrrr , ii place foarte tare si fetitzei mele de un an jumate :x

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
19/02/2015

Cred ca este buna.O sa incerc reteta

(0) (0) Abuz
31/08/2011

SUPER! Nu poate fi ceva mai bun

(0) (0) Abuz
10/11/2011

Reteta adevarata.mult SUCCES

(0) (0) Abuz
09/10/2012

Foarte buna !!! recomand!

(0) (0) Abuz
26/11/2012

Foarte gustoasa!!!!!!

(0) (0) Abuz
16/05/2012

Foarte buna a iesit.

(0) (0) Abuz
10/03/2014

Foarte buna reteta

(0) (0) Abuz
23/02/2013

Super!!! multumesc

(0) (0) Abuz
06/09/2016

Este delicioasa !

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Video sugerat

Risotto de quinoa si ciuperci


Rețete inrudite

Rețete

Articole conexe

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiPizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale