Petitchef

Ciulama de urzici

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
350 g urzici proaspete

2 fire ceapa verde

2 fire usturoi verde

3 linguri ulei de palmier

1 lingura faina

o legatura marar

sare

Preparare

  • Urzicile se spala foarte bine,in mai multe ape;se fierb in apa clocotita cu sare 5-6 min;se scurg:
    Se toaca:Capa si usturoiul,tocate marunt se calesc in ulei (se adauga si cateva linguri apa).
  • Se adauga faina ,se amesteca bine;se adauga o cana cu apa,se amesteca si lasa sa fiaraba cateva minute,apoi se adauga urzicile tocate.
  • Se amesteca.Se mai fierb ,la foc mic (eventual pe o placa metalica) ,cam 6-8 min,la sfarsit se adauga sare (dupa gust) si mararul tocat.Se servesc calde cu mamaliga fierbinte.

Poze

Ciulama de urzici, poza 1Ciulama de urzici, poza 2Ciulama de urzici, poza 3Ciulama de urzici, poza 4Ciulama de urzici, poza 5Ciulama de urzici, poza 6Ciulama de urzici, poza 7Ciulama de urzici, poza 8Ciulama de urzici, poza 9


Comentarii (17):

09/03/2017

Exact ca la mama, doar ca fara marar. :) Abea stept sa apara pe la piata.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/03/2015

Ok

(0) (0) Abuz
31/03/2014

Foarte bune

(0) (0) Abuz
24/03/2014

Asa le facea bunica mea si erau fffgustoase!

(0) (0) Abuz
23/03/2014

Mmmmmm

(0) (0) Abuz
11/03/2014

GUSTOS

(0) (0) Abuz
12/02/2014

Ca la mama acasa

(0) (0) Abuz
22/05/2013

Light si delicios, miam miam..........bravo!

(0) (0) Abuz
09/05/2013

Nici un comentariu reteta este nu buna foarte buna am probat-o deja.Pofta buna si sanatate

(0) (0) Abuz
02/05/2013

Ok!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciulama de ciuperci
Ciulama de ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciulama de ciuperci cu mamaliguta
Ciulama de ciuperci cu mamaliguta
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciulama de ciuperci
Ciulama de ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Falafel - simplu si rapid
Falafel - simplu si rapid
5 porții
18 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Midii ala marinara
Midii ala marinara
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: