Ciulama de urzici

Name: Ciulama de urzici
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 350 g urzici proaspete; 2 fire ceapa verde; 2 fire usturoi verde; 3 linguri ulei de palmier; 1 lingura faina; o legatura marar; sare

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

350 g urzici proaspete
2 fire ceapa verde
2 fire usturoi verde
3 linguri ulei de palmier
1 lingura faina
o legatura marar
sare

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Urzicile se spala foarte bine,in mai multe ape;se fierb in apa clocotita cu sare 5-6 min;se scurg:
Se toaca:Capa si usturoiul,tocate marunt se calesc in ulei (se adauga si cateva linguri apa).
Se adauga faina ,se amesteca bine;se adauga o cana cu apa,se amesteca si lasa sa fiaraba cateva minute,apoi se adauga urzicile tocate.
Se amesteca.Se mai fierb ,la foc mic (eventual pe o placa metalica) ,cam 6-8 min,la sfarsit se adauga sare (dupa gust) si mararul tocat.Se servesc calde cu mamaliga fierbinte.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Marriette

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.63/5, 194 voturi 18 comentarii

pagina 1 / 2

ion

27/03/2020

Foarte bună şi gustoasă, î-mi place.

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

09/03/2017

Exact ca la mama, doar ca fara marar. :) Abea stept sa apara pe la piata.

am gătit această rețetă

abuz

09/05/2013

Nici un comentariu reteta este nu buna foarte buna am probat-o deja.Pofta buna si sanatate

abuz

pagina 1 / 2