Aceste 10 proteine vă ajută cu adevărat să slăbiți. Celelalte 10 sunt doar faimoase. Află de care parte ești

Acestea sunt alegeri care combină un conținut ridicat de proteine + încărcătură calorică redusă + beneficii nutriționale suplimentare.

1. Piept de pui fără piele - carne slabă, bogată în proteine și săracă în grăsimi. Excelentă pentru mesele principale.
2. Pește (cum ar fi somon, macrou, hering) - oferă proteine bune + acizi grași omega-3 favorabili metabolismului.
3. Albușuri de ou + ou întreg - ouăle sunt complete în aminoacizi esențiali; vă umplu bine și sunt versatile.
4. Iaurt grecesc natural, sărac în grăsimi - combinație de proteine + probiotice + zahăr scăzut (dacă este bine ales), ideal ca gustare.
5. Leguminoase (linte, năut, fasole neagră) - proteine vegetale + fibre, ajută la sațietate.
6. Tofu sau tempeh - alternative vegetale complete, bune pentru cei care urmează o dietă bazată pe plante.
7. Piept slab de curcan - profil proteic similar cu cel al puiului, cu o aromă diferită.
8. Brânză de vaci/cașcaval cu conținut scăzut de grăsimi - brânză cu conținut scăzut de grăsimi, dar relativ bogată în proteine.
9. Fructe de mare (creveți, midii, crabi) - conținut scăzut de grăsimi, proteine de calitate, utile în mesele ușoare.
10. Pudră proteică de calitate (de exemplu, zer sau izolat vegetal) - utilizată ca supliment, poate ajuta la atingerea obiectivelor proteice, atâta timp cât nu înlocuiește mesele echilibrate

Nu tot ceea ce "are proteine" ajută la pierderea în greutate. Aceste opțiuni pot avea dezavantaje semnificative.

1. Carnea procesată (cârnați, slănină, jamboane grase) - bogată în grăsimi saturate, sodiu și mai slabă în calitatea proteinelor.
2. Carne roșie foarte grasă (bucăți cu grăsime vizibilă) - proteinele sunt acolo, dar caloriile și grăsimile suplimentare pot sabota deficitul caloric.
3. Brânzeturile "procesate" sau pline de grăsimi - deși conțin proteine, o mulțime de calorii și grăsimi saturate le fac alegeri mai puțin ideale.
4. Iaurturile cu mult zahăr adăugat - acestea promit proteine, dar zahărul și caloriile suplimentare pot anula beneficiile.
5. Batoane sau gustări "proteice" industrializate - adesea încărcate cu zaharuri, grăsimi și aditivi, cu puține proteine de calitate reală.
6. Pudră proteică de slabă calitate sau proteine cu multe adaosuri (zahăr, arome) - acestea se pot transforma într-o gustare calorică deghizată.
7. Pui prăjit sau înăbușit - proteine slabe în aparență, dar modul în care este preparat adaugă multe calorii și grăsimi.
8. Șuncă de curcan sau "șuncă ușoară" cu mulți aditivi - poate conține proteine, dar prelucrarea și aditivii reduc calitatea.
9. Sushi sau mâncăruri "rapide" de pește/tun gata preparate cu sosuri grase - proteinele sunt acolo, dar sosurile și acompaniamentele adaugă multe calorii.
10. Nuci sau unt de nuci ca singura sursă principală de proteine - deși sănătoase, acestea sunt foarte calorice, iar conținutul de proteine este relativ moderat; folosiți-le cu moderație.

• Acordați întotdeauna prioritate proteinelor de calitate, combinate cu leguminoase, legume, fibre și carbohidrați complecși.
• Verificați metoda de preparare: carnea la grătar, fiartă sau coaptă este preferabilă celei prăjite sau cu un sos puternic.
• Ajustați porțiile: chiar și o cantitate prea mare de proteine "bune" poate duce la un exces caloric.
• Distribuiți proteinele pe tot parcursul zilei (nu doar la o masă) pentru a menține sațietatea și a susține musculatura.
• Variați sursele: proteinele animale + vegetale ajută la acoperirea aminoacizilor și a altor nutrienți.

Nu este vorba doar de a mânca mai multe proteine. Este vorba de a alege bine, de a prepara în mod corect și de a înțelege contextul fiecărui aliment.

Consumul de piept de pui sau ouă poate ajuta - dar dacă acestea sunt prăjite în ulei sau însoțite de sosuri grele, efectul se schimbă. Același lucru este valabil și pentru alimentele "fit" care ascund zahăr, grăsimi sau aditivi care împiedică pierderea în greutate.

Sfatul este să variați, să echilibrați și să fiți atenți la detalii. Pentru că atunci când vine vorba de mâncare, detaliile sunt cele care fac diferența.