Echipa Petitchef / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Sunt responsabil editorial la Petitchef (Portugalia și Brazilia) și o mare pasionată de călătorii și gastronomia mondială, mereu în căutarea unor noi arome și experiențe. Totuși, deși îmi place să explorez deliciile diferitelor culturi, bucătăria mamei mele va rămâne mereu preferata mea, cu acel gust unic pe care doar ea îl poate crea.
333 înregistrări
Înainte de a arunca ouăle, află ce se întâmplă de fapt când le congelezi
Cum faci orezul să arate ca un fel de mâncare de vară? Un truc simplu schimbă totul
Ai tăiat ceapă și ți-a rămas mirosul acela puternic pe mâini? Descoperă trucul care îl elimină în câteva secunde
Fructe de vară care îi liniștesc pe copii: opțiuni ușoare, dulci și răcoritoare
Ce se întâmplă dacă gătești creveții cu coajă? Răspunsul îi surprinde chiar și pe cei care gătesc de ani de zile
Orez cu lămâie, ușor de preparat: garnitura perfectă pentru pește!
Alimentele pe care nu ar trebui să le lași niciodată în mașină vara (și pe care aproape toată lumea le ia cu sine)
Ce să gătești într-o săptămână de vacanță fără să pierzi timp și fără să cheltui o avere
4 rețete de brânzeturi de casă care îl fac pe oricine să uite de variantele industriale
Pastă de surimi: rețeta ultra-rapidă pentru aperitiv
Cum poți recunoaște o sardină care nu este proaspătă? Semnele pe care nu trebuie să le ignori niciodată
Cinci zile, 5 rețete diferite: planul perfect pentru a-ți lua mâncarea la serviciu săptămâna aceasta
Terină de surimi fără gătire: un aperitiv rece, ușor de preparat și perfect pentru vară
Sos grecesc de iaurt cu mentă: jokerul verii, gata în 5 minute și rezistă câteva zile în frigider
Fără cuptor și fără aragaz: cele 14 deserturi de vară care fac senzație la orice prânz sau cină
Manga era perfectă când ai cumpărat-o, dar a apărut cu pete negre câteva zile mai târziu? Află dacă acest lucru este dăunător
Căldură, umflături și promisiuni deșarte: ingredientele care chiar ajută și cele care nu fac decât să-ți facă să pierzi timpul
Aproape toată lumea alege greșit mango la piață și își dă seama de greșeală abia când ajunge acasă
Cum să alegi piersici dulci și să le eviți pe cele tari sau făinoase
Deschizi o conservă și o pui în frigider? Experții atrag atenția asupra unei greșeli foarte frecvente
Doar un singur ingredient și un strop de magie: 13 rețete care par imposibile, dar care chiar funcționează
Cum să duci băuturi la plajă fără ca acestea să-și piardă prospețimea
