Echipa Petitchef / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Sunt responsabil editorial la Petitchef (Portugalia și Brazilia) și o mare pasionată de călătorii și gastronomia mondială, mereu în căutarea unor noi arome și experiențe. Totuși, deși îmi place să explorez deliciile diferitelor culturi, bucătăria mamei mele va rămâne mereu preferata mea, cu acel gust unic pe care doar ea îl poate crea.
291 înregistrări
Mi s-a părut o exagerare să pun scorțișoară în cafea înainte de a o strecura, până când am descoperit efectul neașteptat care a schimbat totul
Ceea ce s-a descoperit despre pielea sardinelor îi determină pe mulți oameni să-și reconsidere astăzi consumul de pește
Curau de milho: budinca braziliană de porumb extrem de cremoasă
Cu această metodă simplă, poți salva orezul înmuiat și îl poți face din nou pufos
Alimente care par ieftine, dar care, fără să-ți dai seama, îți depășesc bugetul la sfârșitul lunii
Aceste 13 salate nu mai sunt deloc banale și au devenit felul principal în zilele călduroase
33 de rețete irezistibile cu ciocolată pe care să le savurați până la ultima lingură
Nu ai timp să gătești? Aceste 16 rețete pentru blender te scot din încurcătură în orice zi aglomerată
Salată de cartofi cu brânză feta, ouă și roșii cherry
Greșeala pe care o faci cu omleta și nici măcar nu o știi (și de aceea se sparge!)
10 sosuri italiene care transformă complet orice fel de paste
Descoperă trucul bunicilor pentru prăjituri extraordinar de pufoase, fără praf de copt — pas cu pas
Cum să încălzești orezul fără erori și să nu-l mai lași niciodată uscat, tare sau moale
7 rețete într-un borcan pentru a vă accelera micul dejun și pentru a salva gustări pentru săptămână
5 baze alimentare care produc zeci de mese: Cum să pregătiți mai puțin și să mâncați bine în fiecare zi
Salată de porumb cu ton, ouă și măsline: preparat clasic portughez!
Noua modă a apelor îmbogățite: ce schimbă cu adevărat în rutina dumneavoastră și merită prețul astăzi?
Aceste 6 marinate fac puiul atât de suculent încât devine punctul culminant al grătarului
Pare imposibil, dar această metodă simplă face cartofii prăjiți din nou crocanți în câteva minute
De ani de zile folosești un cuptor cu microunde greșit și asta explică de ce mâncarea ta se strică
Aproape toată lumea aruncă uleiul de pe o conservă de sardine fără să realizeze ce pierde
Secretul simplu care face ca mâncarea de ieri să aibă gust nou
