Echipa Petitchef / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Sunt responsabil editorial la Petitchef (Portugalia și Brazilia) și o mare pasionată de călătorii și gastronomia mondială, mereu în căutarea unor noi arome și experiențe. Totuși, deși îmi place să explorez deliciile diferitelor culturi, bucătăria mamei mele va rămâne mereu preferata mea, cu acel gust unic pe care doar ea îl poate crea.
376 înregistrări
Supă germană de dovleac (Kürbissuppe), cremoasă și reconfortantă
Drojdia nutritivă are gust de brânză, dar nu este un „superaliment”: ce conține de fapt
Congelatorul îți usucă mâncarea? 9 greșeli care afectează gustul, textura și siguranța
Gnocchi din dovleac, cartof dulce sau mazăre: 4 variante pe care le poți încerca acasă
Pachețelul pentru școală fără stres: cum pregătești în avans 5 gustări pentru o săptămână
Smoothie-ul pare sănătos, dar te lasă flămând? 4 lucruri de verificat
De ce mâncarea mamei sau bunicii pare mereu mai bună? Repetiția contează mai mult decât „secretul”
Ai ouă, brânză și câteva legume? 6 idei fără aluat, între quiche și omletă la cuptor
Programul Eco al mașinii de spălat vase chiar reduce factura? Cum verifici în lei, pe modelul tău
Nici unt, nici ulei: secretul unui brownie cu miez incredibil de moale stă într-un ingredient neașteptat
Medalioane de ciocolată cu fructe uscate: ușor de făcut, fără forme
Ai Air Fryer și pește? 5 rețete simple cu somon, cod, ton și crustă crocantă
20 de plăcinte și tarte de toamnă cu mere, dovleac, prune, pere și umpluturi sărate
Szarlotka: plăcintă poloneză cu mere și crustă crocantă
Cartof dulce copt cu ou, brânză feta, miere și nuci
Brownie cu cartof dulce, fără unt și ulei
Prăjitură cu miere, pufoasă și umedă: ușor de făcut, fără mixer
12 rețete cu mere pentru a întâmpina toamna
Tartă cu pere, gorgonzola și nuci
Cine de toamnă: rețete reconfortante pentru serile tot mai răcoroase
Prăjitură-flan cu nucă de cocos și lapte condensat, ușor de preparat și cu o textură cremoasă
5 preparate de bază de pregătit duminica, pentru mesele întregii săptămâni
