Brânzeturi ușoare: descoperiți-le pe cele cu puține calorii pentru un răsfăț fără vinovăție
Ah, brânza... este greu să reziști acestui mic răsfăț pe care ne place să îl strecurăm în mâncărurile noastre! Dar adesea credem că este sinonimă cu excesul de calorii și cu lăcomia vinovată... Vestea bună este că există câteva brânzeturi absolut delicioase care vă permit să vă răsfățați fără să cântărească prea mult pe cântar! Ești gata să descoperi aliații ușori în rețetele tale? Începem :-)
Ricotta: opțiunea cremoasă care nu vă va îngreuna
Dacă ești un fan al brânzeturilor cremoase, ricotta este pentru tine! Cu aproximativ 150 de calorii per 100g, este una dintre cele mai ușoare brânzeturi pe care le puteți alege. Moale și delicată, merge la fel de bine în mâncăruri sărate și dulci. Puțină ricotta pe pâine prăjită la micul dejun sau într-o umplutură pentru legume și vei fi satisfăcut fără să exagerezi!
În plus, ricotta este bogată în proteine, ceea ce vă ajută să vă mențineți în formă până la următoarea masă. Cine spune că plăcerea trebuie să însemne calorii ;-)
Brânză Feta: pentru o ușoară atingere mediteraneană
Visezi la un mic gust de vară pe tot parcursul anului? Pentru asta este brânza feta! Cu 260 de calorii la 100 g, este încă o cantitate rezonabilă, dar adaugă o aromă sărată și picantă unei salate sau quiche. Ideală într-o salată grecească sau pe o pizza făcută în casă, este plină de aromă fără a fi prea bogată.
Brânză proaspătă de capră: ușoară și delicioasă
Brânza proaspătă de capră este compromisul perfect între gust și lejeritate. Cu aproximativ 200-250 de calorii per 100g, este un adaos ușor la o dietă echilibrată. Blândețea sa este perfectă pentru salate, pâine prăjită sau mâncăruri calde. Iar dacă sunteți intolerant la lactoză, trebuie să știți că laptele de capră este adesea mai bine tolerat decât laptele de vacă!
Brânza de vaci: opțiunea campioană la calorii
Dacă sunteți în căutarea unei brânzeturi foarte ușoare, nu căutați mai departe de brânza de vaci. Cu doar 90-100 de calorii la 100 g, este brânza ideală pentru cei care țin dietă. Fie că este consumată ca desert cu puțină miere și fructe, fie că este pur și simplu servită ca gustare, brânza de vaci este ușoară, bogată în proteine și perfectă pentru a vă menține sătulă, fără a umfla contorul de calorii. Este un adevărat aliat al sportivilor și al celor care vor să aibă grijă de siluetă!
Brânză proaspătă tartinabilă: cremoasă și săracă în calorii
Brânzeturile proaspete tartinabile sunt adesea asociate cu micul dejun și aperitivele. Cu aproximativ 240 de calorii per 100g, acestea sunt ușoare , dar bogate în aromă. Le puteți întinde pe felii de pâine integrală, le puteți amesteca cu ierburi proaspete pentru o baie făcută în casă sau le puteți adăuga la deserturi precum prăjiturile cu brânză :-)
Cancoillotte: topită în gură și ușoară
Cancoillotte, tipică regiunii Franche-Comté, este o brânză bună de topit, dar fără excesul de calorii! Cu 120 de calorii la 100 g, este deliciul perfect fără vinovăție. Ideală cu cartofi sau pâine, este reconfortantă și ușoară în același timp.
Adèle Peyches
Comentarii