Meniul zilei, 15 iulie: gazpacho cu căpșune, salată de gnocchi și cub rubik cu fructe
miercuri 15 iulie 2026 08:15 - Vincent Sabourdy
Gazpacho cu căpșune și roșii: un aperitiv răcoritor și original pentru vară
Gazpacho cu căpșune și roșii este un aperitiv care îmbină tradiția cu inovația. Această supă rece, preparată din 500 gr de roșii și 250 gr de căpșune, este perfectă pentru zilele călduroase. Aromele proaspete de busuioc și usturoi, împreună cu un strop de oțet balsamic, creează un gust delicat și surprinzător. Este un preparat care se prepară rapid, ideal pentru a impresiona invitații la o petrecere de vară.
Gazpacho cu căpșune și roșii: un aperitiv răcoritor și original pentru vară
Când temperaturile cresc, gazpacho devine repede un preparat indispensabil. Dar de data aceasta, îi dăm o notă sezonieră cu un ingredient (pe care, recunoaștem, nu ne-am aștepta neapărat să-l găsim într-o supă rece): căpșuna ! Combinată cu roșia,...
Salată crocantă de gnocchi, ultra trendy, gustoasă și echilibrată, perfectă pentru vară!
Salata crocantă de gnocchi este vedeta verii, combinând 500 g de gnocchi aurii și crocanți cu legume proaspete precum castraveți și roșii cherry. Sosul de iaurt skyr, condimentat cu ierburi aromatice, adaugă o notă de prospețime. Această salată nu este doar delicioasă, ci și ușor de preparat, fiind perfectă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. O alegere ideală pentru zilele toride!
Salată crocantă de gnocchi, ultra trendy, gustoasă și echilibrată, perfectă pentru vară!
Este vedeta rețelelor și este ușor de înțeles de ce: salata crocantă de gnocchi este combinația perfectă de răsfăț și prospețime! Ușor de preparat și super trendy, este făcută din gnocchi aurii, crocanți, un sos de iaurt condimentat cu plante aromatice...
Cub rubik cu fructe: un desert colorat și fără coacere
Cubul rubik cu fructe este un desert care aduce un strop de culoare pe masa ta. Preparat din felii de pepene verde, kiwi și pepene galben, acest desert este nu doar frumos, ci și ușor de asamblat. Fără coacere, este perfect pentru a fi savurat în zilele călduroase de vară. O alegere ideală pentru a încheia o masă cu stil!
Cub rubik cu fructe
Se taie fructele, se asambleaza si se obtine un desert frumos, original si fara coacere !
Întrebări frecvente despre meniul zilei
Ce este gazpacho?
Pot înlocui căpșunile din gazpacho?
Cum pot face gnocchi acasă?
Este salata de gnocchi potrivită pentru vegani?
Cât timp se păstrează cubul rubik cu fructe?
Pot înlocui căpșunile din gazpacho?
Cum pot face gnocchi acasă?
Este salata de gnocchi potrivită pentru vegani?
Cât timp se păstrează cubul rubik cu fructe?
Lista de cumpărături pentru meniul zilei
Gazpacho cu căpșune și roșii
- 500 gr de roșii
- 250 gr de căpșune
- 20 gr de busuioc proaspăt
- 1 cățel de usturoi
- cuburi de gheață
- sare (după gust)
- piper (după gust)
- 1 vârf de cuțit de ardei iute din Espelette
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet balsamic
- 500 g gnocchi
- 1 lingură ulei de măsline
- sare
- piper
- paprika
- ierburi provensale
- 200 g iaurt simplu skyr (sau grecesc)
- 1 șalotă
- 1/2 lămâie (suc)
- 11 g ceapă verde proaspătă
- 11 g mărar proaspăt
- 1 castravete (450 g)
- 400 g roșii cherry
- 1 felie de pepene verde
- 2 kiwi
- 2 felii de pepene galben
Vincent SabourdyCo-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Comentarii