Nu vă va veni să credeți cât de ușor este să preparați ceapă murată în câteva minute
V-ați săturat de garniturile banale? Ceapa murată făcută în casă este trucul gourmet care îi adună pe toți laolaltă! În mai puțin de 5 minute puteți prepara un condiment dulce-acrișor care miroase minunat și este gata de consum după 24 de ore. Perfect pentru sandvișuri, salate sau pur și simplu ca un deliciu savuros de sezon. Îți voi explica cum!
Ce este în interior?
Ingrediente foarte simple (ceapă roșie, oțet de vin alb, zahăr, sare, piper roz) și un rezultat de bucătar garantat. O garnitură ușoară care adaugă aromă și caracter fiecărui fel de mâncare.
Procesul rapid în 3 pași
- Ceapa se taie în rondele subțiri după ce s-a curățat de coajă și s-a spălat bine
- Se fierbe oțetul, zahărul, sarea și piperul roz, apoi se toarnă lichidul peste ceapă în borcane sterilizate și se închide ermetic
- Se păstrează la frigider timp de cel puțin 24 de ore: aroma dulce-acrișoară se dezvoltă lent, pentru o conservă perfectă, gata de degustare
Aici veți găsi rețeta completă cu toate sfaturile
Pentru cei care nu știu, murăturile sunt legume care sunt scufundate într-o soluție de oțet sau saramură și servesc ca și condimente în multe feluri de mâncare! Termenul provine din verbul englezesc „to pickle” care înseamnă „a conserva în...
Daniele Mainieri
Comentarii